Фініки

Більшість жителів Росії рідко згадують про такий продукт як фініки, вони вважають їх звичайним ласощами, без якого цілком можна обійтися, проте, в країнах, де цей продукт зростає, ставлення до фініків більш, ніж трепетне, в деяких випадках фініки можуть і зовсім скласти основу харчування будь-якої сім'ї. Культивувати фіники народи почали з дуже давніх часів, приблизно 5-7 тисяч років тому. На сьогоднішній день невідомо точно де саме знаходиться батьківщина цього продукту, є три основних точки зору різних вчених: деякі називають Месопотамію, деякі Саудівську Аравію, деякі Північну Африку.

Мешканці багатьох арабських країн здавна надавали фінікам значення не просто плоду, а цілющого продукту, який може забезпечити людині довге життя, саме тому фініки були головним продуктом харчування у цього народу. Навіть у Корані знайдені згадки про фініки, як про плоди, які були порекомендовані самим Аллахом, есі говорити конкретніше, то знайдені поради жінкам, вживання фініків полегшить вагітність і пологи, чоловікам фініки ж, згідно зі згадками в Корані, допомагають зберегти чоловічу силу і сексуальність. Вирушаючи на війну або ж у похід, чоловіки завжди брали з собою не менше, ніж два мішки сушених фініків.

Користь фініків

Користь фініків є незаперечним фактом, оскільки така кількість вітамінів, мінералів і поживних речовин не може надати шкідливі властивості продукту. Калорійність фініків досить таки висока, що в деяких випадках відіграє тільки позитивну роль, оскільки кілька плодів можуть надати людині достатню кількість енергії. Саме такі корисні властивості фініків і сприяють їх поширенню в деяких країнах, їх часто додають у різні страви, вони використовуються в кондитерських виробах, у випічці, а так само чудово поєднуються з м'ясними стравами, додаються в салати тощо. Користь фініків полягає і в тому, що в складі будь-якої страви, вони можуть надавати бадьорості, тонізувати, знімати втому.

Корисні властивості фініків обумовлені наявністю великої кількості калію і вітаміну А, які виключно благотворно впливають на стан організму. Фініковий відвар з рисом служить прекрасним засобом при позбавленні від дистрофії, дієтологи рекомендують використовувати саме цей засіб як перевірений і досить дієвий. Вченими було доведено, що у фініках містяться якісь речовини, які сприяють зміцненню м'язів матки, саме тому вагітним жінкам рекомендується вживати фініки в чистому вигляді або ж у складі будь-якої страви.

Шкода фініків

Шкода фініків може бути відчутною для тих, хто страждає мігренями або ж камінням у нирках, таким людям не рекомендується їсти багато фініків. Крім того, від цього плоду залишається солодкий наліт на зубах, який може посприяти утворенню карієсу. Природно, користь і шкода фініків незрівнянні, але необхідно пам'ятати і про ці негативні моменти.