Сейшельський горіх коко-де-мер

За часів Середньовіччя неймовірна легенда розбурхувала уми ще неосвічених обивателів. Бувалі мореплавці, а також мандрівники розповідали про те, що десь в океанічних глибинах ростуть дивовижні могутні дерева, плоди яких періодично викидає на берег морська хвиля. Казкові плоди небачених дерев насправді називаються сейшельськими горіхами коко-де-мер або «морський кокос». Люди ніколи не бачили морські кокоси, що ростуть на суші, як плоди звичайних дерев, тому народилася трохи дика і неправдоподібна легенда про сади морського царя Посейдона.

Найчастіше сейшельські горіхи коко-де-заходів виносило на береги Індії, Мальдівських островів, Суматри, острови Ява, а також держав африканського континенту. Примітно те, що сейшельський горіх коко-де-мер завжди користувався особливою популярністю. У середні століття серед торговців було заведено особливий порядок розрахунку за делікатесний продукт. За один сейшельський горіх давали рівно таку кількість золотих монет, скільки потрібно, щоб повність заповнити шкаралупу. У корінних жителів Сейшельських островів існував більш жорстокий звич, пов'язаний з горіхами коко-де-заходів.

Вважалося, що тільки вождь племені і найстаріші могли вживати в їжу так звані «кокоси любові» або сейшельські горіхи. Якщо хтось із одноплемінників знаходив горіх коко-де-мер і приховував знахідку, з тим, хто провинився, жорстоко надходили. на перший раз відрубували руки, в разі повторення проступку - карали смертю. З моменту проникнення сейшельського горіха коко-де-заходів на європейську територію, медики стали приписувати плоду всілякі цілющі властивості, якими під годину продукт не мав. У ті часи всі складові частини сейшельського горіха йшли в хід.

Лікарські засоби, цілющі настої і навіть порошки виготовляли не тільки зі їстівного плоду коко-де-мер, але також і зі шкаралупи або олії плоду. Варто особливо підкреслити, що горіх коко-де-мер дійсно володіє низкою відмінних здібностей, які притаманні тільки даному виду горіхів. Сейшельський горіх коко-де-мер - це плід віялової пальми Мальдівської Лодоїцени. Зовнішній вигляд сейшельського горіха коко-де-мер дійсно вражає.

Середня вага «горішка» дорівнює 25 кг. Сейшельська пальма, яка плодоносить морськими кокосами коко-де-заходів відноситься до рідкісних видів рослини, які ботаніки порівнюють з такими ж ексклюзивними рослинами як ліванський кедр, баобам, поширений в Африці і секвойя з Каліфорнії. Рослина виключно не тільки завдяки великим плодам-горіхам коко-де-заходів, які здавна використовуються в їжі жителями Сейшельських островів.

Для того, щоб вирости, не кажучи вже про те, щоб почати плодоносити, сейшельській пальмі потрібно жодне десятиліття. Зараз сейшельську пальму культивують у промислових масштабах. Однак, сейшельський горіх коко-де-мер все ще залишається продуктом для обраних і справжніх поціновувачів, а також гурманів. Однак, якщо вам доведеться побувати на Сейшельських островах обов'язково спробуйте на смак всесвітньо знаменитий сейшельський горіх коко-де-мер.