Квасоля червона консервована

Квасоля червона консервована виступає одним з варіантів збереження цього воістину найціннішого продукту харчування, на основі якого кулінари готують масу різноманітних поживних страв. Вона не вимагає замочування і подальшого відварювання, що зокрема стосується квасолі в сушеному вигляді - квасоля червону консервовану потрібно просто трошки прогріти. Крім того, що квасоля червона консервована відмінно підходить для приготування страв вегетаріанської кухні, так її ще нерідко використовують в якості прекрасного доповнення до риби, птиці або м'яса.

За рахунок невисокої калорійності консервованої червоної квасолі даний продукт є непоганим варіантом для дієтичного та лікувального харчування. Причому, за вмістом білка, який легко засвоюється організмом, її не тільки прирівнюють до деяких видів м'яса і риби, але й часом навіть ставлять вище за численними критеріями.

У кулінарній справі квасоля червона консервована часто використовується в поєднанні з іншими продуктами. Приготуйте її з помідорами і часником, олією, бараниною, зеленими овочами, жирними вершками, перцем чилі або свіжими травами. Крім цього, квасолю червону консервовану можна залишити в цільному вигляді, а якщо розім'яти боби в пюре, вийде непоганий гарнір або добавка в гуляш або суп - так готова страва стає набагато гущавішою і значно ситнішою.

Користь консервованої червоної квасолі

З давніх пір людям добре знайомі лікувальні та корисні властивості квасолі червоної. Про її чудову косметичну дію було відомо ще в період правління самої Клеопатри, яка була знаменита своєю неземною красою - вона активно використовувала маски на основі квасолі. Користь консервованої червоної квасолі очевидна і при вживанні в їжу - за прекрасний стан і здоров'я шкіри відповідає вітамін В6, що в надлишку міститься в плодах. Крім того, він же корисний і для нормальної роботи нервової та імунної систем організму.

Користь консервованої червоної квасолі укладено і в її універсальності з точки зору складу: вона містить найбагатший комплекс вітамінів, мікро- і макроелементів. Це справді кладеш вуглеводів і білків. А ще в ній присутній каротин, різноманітні кислоти, вітаміни РР і С.

Цей продукт постачає організм необхідною енергією, сприяючи поповненню бадьорості та життєвих сил, при цьому низька калорійність консервованої червоної квасолі не позначається на фігурі негативно. Можна навіть сказати, що це практично повноцінна заміна білкам тваринного походження, що так актуально для вегетаріанців.