Мак

Мак належить до сімейству Макові і є трав'янистою рослиною. На території Росії зустрічається виключно в дикому вигляді, в таких зонах як субтропіки, а так само в степу і в лісостепу. Вирощування маку поширене в культурі з досить давнього часу. На сьогоднішній день відомо, що існують однорічні і довголітні різновиди маку. Країни Близького Сходу і Середньої Азії використовують чумацький сік, який з'являється з незрілих коробочок маку, для виробництва опіуму. Кінцевий результат, а точніше вихід кінцевого продукту, знаходиться в залежності від того, якого сорту береться мак.

На просторах Російської Федерації суворо забороняється вирощування опійного маку. На прилавках магазинів і супермаркетів можна зустріти насіння маку, яке не містить ні краплі наркотичних речовин. Використання насіння маку поширене в кулінарній справі, його часто додають у випічку, в різні кондитерські вироби, які досить популярні серед дітей і навіть дорослих. Насіння маку часто використовується у виготовленні технічної олії, що в свою чергу використовується при виробництві маргарину. Крім того, фармацевтична промисловість теж не обійшлася без насіння цієї рослини.

Користь маку

Користь маку криється в мікроелементах, вітамінах і мінералах, які мають сприятливий вплив на організм людини. З'єднання кальцію, яке обумовлює корисні властивості маку, міститься в легкоусваяемій формі, що так само є позитивною стороною. З насіння маку виготовляють настої, які часто приймають при нервових розладах, вони забезпечують людині спокій уві сні. Користь маку проявляється при виготовленні з нього відвару, який сприяє зняттю втоми, заспокоює біль і допомагає при судомному кашлі.

Корисні властивості маку виявляються і в його глистогонному впливі на людський організм. Мак часто застосовувався під час лікування діареї, а також дизентерії. Насіння маку можливо розтерти, в такому вигляді вони використовуються в косметологічній діяльності, з них роблять так зване макове молочко, яке є досить ефективним при бажанні зменшити кола під очима і зняти запалення століття. Макове молоко, яке виходить із насіння, на сьогоднішній день прекрасне джерело білка для вегетаріанців. Калорійність маку досить висока, тому людина отримує багато енергії.

Шкода маку

Шкода маку проявляється у людей, які страждають запорами, оскільки насіння маку можуть їх тільки посилити, а макова олія часто провокує викид жовчі, а це може повести за собою неприємні наслідки для тих, хто страждає від жовчнокам'яних хвороб. Крім того, сучасні люди обізнані про шкідливі властивості наркотиків, які виготовляються з використанням морфіну.