Безбілкові фруктові макарони

За деякими даними, макарони відомі вже кілька тисяч років. Однак доведено, що аж до 18 століття вони готувалися вручну. З цієї причини поласувати ними могли лише гурмани. Страви подавалися до столу з соусами з цукру, кленового сиропу, меду тощо.

Сучасні макарони - це вироби з пшеничного борошна, які проходять додаткову обробку. Ні для кого не секрет, що макарони - такий же супутник столу нинішньої російської родини, як і картопля. Однак саме їх склад таїть в собі головну небезпеку. Макарони протипоказані особам, які страждають від захворювань нирок, будь вони хронічними або гострими. Це ж можна сказати про будь-яку іншу білкову їжу, проте макаронам є гідна заміна - безбілкові фруктові макарони.

Виробництвом продукту займаються відразу кілька виробників. Всі вони готові надати сертифікати відповідності якості. Як правило, в 100 р. готових макаронів міститься не більше 1 р. білка. Це допустимо і вважається нормою. Безбілкові фруктові макарони мають простий склад: вода, крохмаль кукурудзяний набухаючий, стандартний крохмаль кукурудзяний, а також сушені мелені фрукти (груша, яблуко і курага).

Ще одна гідність продукту - повна відсутність у його складі глютену. Тобто макарони можуть сміливо вживати люди, які страждають целіакією, а також низкою інших недуг. Більш того, навіть деякі здорові люди його не переносять, що робить безбілкові фруктові макарони ще більш цінними.

Продукт ідеально підходить для безбілкової або безглютенової дієти. Він поєднується з різними продуктами, будь то шматочки фруктів/овочів або різні соуси. Непогано проявлять себе макарони і соло. Для їх приготування потрібно каструля, вода і сіль. Воду необхідно нагріти до кипіння, посолити, після чого кинути в неї макарони і варити їх близько 10-12 хвилин, періодично перешкоджаючи.

Вживати безбілкові фруктові макарони може будь-хто. Продукт має доступну вартість, завдяки чому він доступний кожному. Купити його можна як в простому супермаркеті, так і в магазині здорового або дієтичного харчування.