Чай каркаді

Цей корисний напій насичено червоного кольору з приємним ароматом готують з висушених суцвіть гібіскусу, батьківщиною якого є Індія. Наразі відомо приблизно 150 видів цієї рослини сімейства мальвових, серед яких поряд з однорічними зустрічаються також і багаторічні квіти. Гібіскус - це дуже популярна рослина, яку вирощують виходячи з найрізноманітніших цілей - декоративних, медичних і кулінарних.

Сьогодні чай каркаді, який характеризується пікантною кислинкою і приємним смаком, доступний кожній людині і є у продажу в будь-якому магазині. Завдяки високому вмісту натуральних антиоксидантів та іншим корисним властивостям чаю каркаді регулярне вживання цього напою сприяє омолоджуванню клітин організму, збереженню здоров'я і природної краси.

Склад чаю каркаді

Властивий квіткам гібіскусу насичений темно-червоний окрас утворюється завдяки вмісту в складі чаю каркаді особливих речовин, які носять назву антоціани, що відрізняються Р-вітамінною активністю. Вони непогано зміцнюють стінки судин і регулюють їх проникність. Через таку особливість каркаді нерідко радять пити людям, у яких спостерігаються різні проблеми з кровоносними судинами.

Крім того, є в складі чаю каркаді і значна кількість вітаміну С або лимонної кислоти, яка сприятливо впливає на стан організму в цілому. Тому корисно вживати чай каркаді в профілактичних цілях при простудних та інфекційних захворюваннях.

Користь чаю каркаді

Доведено, що багато речовин, які містяться в цьому цілющому і дуже смачному напої, підтверджують користь чаю каркаді як непоганого спазмолітичного, а також сечогінного засобу. Крім того, сприяє він і зниженню температури при деяких захворюваннях, тому каркаді нерідко використовується в якості жарознижуючого. Вітаміни та амінокислоти у складі цього чаю допомагають боротися з почуттям хронічної втоми і знімати стреси, а також значною мірою покращувати метаболізм головного мозку.

При заварюванні ароматного напою не поспішайте викидати квітки, оскільки вони чудово підходять для вживання в їжу. Завдяки високому вмісту пектину, користь чаю каркаді, зокрема квіток гібіскусу, проявляється в здатності виводити з організму різні шлаки і токсини, а також солі важких металів.

Шкода чаю каркаді

У зв'язку з тим, що при вживанні чаю каркаді підвищується кислотність шлункового соку, його не радять пити людям з виразковою хворобою і гастритом з підвищеною кислотністю. Не бажано вживати цей ароматний напій і в разі загострення сечокам'яної та жовчнокам'яної хвороб. Крім того, майте на увазі, що ймовірна шкода чаю каркаді може проявлятися в алергічних реакціях при особистій непереносимості даного продукту.