Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Чайна олія

Чайна олія...

Вважаємо, що при згадці олії чайного дерева багато хто відразу ж уявить собі такий всесвітньо відомий напій як чай і чайне дерево. Поспішаємо вас розчарувати чайне масло виробляють зовсім не з листя чайного куща. Цінну олію чайного дерева виробляють з листя рослини Мелалеука або Melaleuca. У народі це дерево, що належить до сімейству Міртових, називають не інакше як чайне дерево.

За своєю біологічною будовою чайне дерево відноситься до вічнозелених рослин, яке близько за своїми властивостями до евкаліпту. Чайне дерево росте в Австралії і корисні властивості чайної олії місцеві аборигени використовують протягом усього свого існування на континенті. Варто зазначити, що вид чайної олії залежить насамперед від підвиду рослини мелалеука.

Склад чайної олії

Існує понад дві сотні різновидів чайного дерева. Базові види чайної олії, які застосовують у фармакології, косметології, ароматерапії та народній медицині виготовляють лише з декількох підвидів рослини. Ще в давнину були відкриті унікальні властивості чайної олії, а також безцінна користь продукту для здоров'я людського організму. Користь чайного масла обумовлена в першу чергу хімічним складом сполуки рослинного походження.

Користь чайної олії

Завдяки біологічно активним сполукам, які входять до складу чайної олії продукт володіє потужними антигрибковими, а також антибактеріальними і противірусними властивостями. Саме тому масло чайного дерева австралійські аборигени використовують для загоєння ран, а також при лікуванні простудних захворювань.

У складі чайної олії міститься натуральний антибактеріальний комплекс з понад 100 видів сполук природного походження. Дивно те, що аж до теперішнього часу дослідники не перестають вивчати хімічний склад чайної олії і відкривати нові хімічні сполуки, що входять до її складу. Для того, щоб зберегти всю користь чайне масло виробляють спеціальним методом з листя чайного дерева.

Рослинну сировину переганяють з використанням водяної пари і отримують чайну олію. Масло чайного дерева активно використовують у медичній галузі. Особливе місце масло чайного дерева займає у фармакології, а також стоматології. Масло чайного дерева ще на початку минулого століття медики використовували як дієвий антисептичний засіб.

Шкода чайної олії

Варто звернути увагу на зворотний бік користі олії чайного дерева і поговорити про можливу шкоду чайної олії. Справедливості заради, потрібно зазначити, що шкода чайного масла може настати тільки в разі не дотримання приписів лікарів, а також інструкції з використання масла. Крім того, не варто починати використовувати чайну олію як у профілактичних так і лікувальних цілях без попередньої консультації з лікуючим лікарем.


чайної олії 898 кКал

Енергетична цінність чайного масла (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

Білки: 0 р. (ауд 0 кКал)
Жири: 99.8 р. (ауд 898 кКал)
Вуглеводи: 0 р. (ауд 0 кКал)

Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 0%|100%|0%