Жовтий чай

Якщо і було щось одне за всю історію, "те найголовніше і ретельно охоронюваний скарб у китайських імператорів, то це безумовно чай. У Китаї існує сувора класифікація сортів і видів чайного напою. Коли Китай відкрив свої землі для іноземців, першим чим зацікавилися чужоземці був чай. Всім хотілося дізнатися як отримують напій, що володіє чудовим смаком і ароматом, а так само цілющими властивостями.

Є історичні докази того, що навіть розмови з іноземцем про чай каралися стратою або важкими каліцтвами в Китаї. Наприклад, імператор Оу Ян Лунь четвертував свого зятя за продаж чаю іноземцю. Через сотні кривавих розправ імператор зрозумів, що не можливо приховати всі таємниці про чаї. Однак, один з сортів чаю імператор не бажав ділиться з простими смертними чужинцями. Жовтий чай або «Напій Імператора» відомий з VIII століття нашої ери, коли почалася епоха династії Тан.

Жовтий чай аж до початку XX століття вважався напоєм виключно для вищого послів і імператора Піднебесної. Примітно те, що першими доступ до жовтого чаю отримали російські купці, які ще в XVI столітті стали обмінювати дорогий напій на соболині хутра. Однак, першими жовтий чай на територію Русі привезли китайські посли, які привезли унікальний напій на знак поваги і пропозиції дружби російському царю З тих часів між Китаєм і Росією встановлені дипломатичні зв'язки.

Можна сказати, що тільки російський цар, а згодом і імператор вважався рівнею китайської правлячої династії, оскільки до цього жоден правитель не удостоювався таких почестей від імператорів Піднебесної. Корисні властивості жовтого чаю відомі досить давно і криється в сировині і способі виробництва продукту. Жовтий чай виготовляють з неушкоджених нирок чайного дерева. Для того, щоб отримати один кілограм жовтого чаю потрібно до 50 тисяч чайних нирок.

Користь жовтого чаю

Думаємо, тепер вже точно зрозуміло в чому унікальність корисних властивостей жовтого чаю. Нирки - це молоді втечі, в яких міститься концентрат вітамінів і корисних природних сполук. Користь жовтого чаю полягає в хімічному складі напою. У складі жовтого чаю міститься більша кількість кофеїну, тому напій бадьорить і піднімає настрій. Ряд досліджень науково довели користь жовтого чаю для судин головного мозку.

Шкода жовтого чаю

Однак пильні властивості можуть перетворитися з користі на шкоду жовтого чаю для людського організму. Не рекомендують часто вживати жовтий чай і тим більше не варто пити напій перед сном. Жовтий чай бодрить і тому може спровокувати безсоння і стрес. Крім того шкода жовтого чаю може виразитися в розладах нервової системи. При надмірному вживанні продукту в їжу проявляється шкідливий вплив кофеїну на організм людини.