Жир гусячий

Протягом тисячоліть люди використовують як лікарські засоби народної медицини різні види тваринного жиру. Про унікальні властивості жиру гусиного відомо багатьох народом, що населяє планету Земля. Варто зазначити, що корисні властивості жиру гусиного споконвіку часів використовували не тільки в Європі, а й в Азії, а також на Сході.

За своєю суттю жир гусячий відноситься до тварин, тобто природних жирів, які витягують зі сполучних тканин хребетних тварин. Жир гусячий отримують з сполучних тканин таких водоплавних птахів як гуси. Найбільша частина тваринного жиру зосереджена в підшкірних шарах. Тваринні жири в тому числі і гусиний жир широко використовують в кулінарії.

Крім того, жир гусячий використовують у процесі виробництва деяких видів лікарських засобів. Варто зазначити, що користь жиру гусиного визнають рівною мірою цінують як у народній, так і в офіційній медицині. Примітно те, що користь жиру гусиного люди навчилися використовувати собі на благо ще в античні часи.

Історики стверджують, що першим птахом, який одомашнили люди був гусь. В історії стародавніх цивілізацій гуси грали важливу роль. Наприклад, за легендою гуси врятували римлян про нашестя галлів. Гусей зображували на своїх великих пірамідах єгиптяни. В Азії про гусиний жир складали легенди, за якими продукт наділяли великою силою піднімати на ноги навіть найбільш безнадійних хворих.

Користь жиру гусиного

У кожній легенді завжди присутня частка істинні, тому можна сміливо стверджувати, що користь гусиного жиру була перевірена тисячоліттями. Унікальний вітамінно-мінеральний склад жиру гусиного допомагає зміцнювати імунну систему людського організму. Крім того, регулярне вживання в їжу гусиного жиру сприяє стабілізації травних, а крім того обмінних процесів.

Особливо корисний жир гусячих людей, які страждають на астенію, атеросклероз, а також підвищену стомлюваність. Фахівці радять використовувати жир гусячий як профілактичний засіб під час сезону простудних захворювань, також при весняному авітамінозі. Гусиний жир має низку характерних особливостей, які виділяють продукт з усіх видів тварин жирів.

По-перше, жир гусячий здатний переносити досить високі температури і не втрачати навіть малу частину своїх корисних якостей. По-друге, жир гусячий належить до мононенасичених тварин жирів. Це означає, що при вживанні продукту в їжу гусиний жир не робить негативний вплив на стан серцево-судинної системи людського організму.

Особливе місце, жир гусячий займає в косметичній промисловості. Не багато хто знає, що за своєю ефективністю жир гусячий можна порівняти з дорогими і високоякісними синтетичними кремами для обличчя і тіла. Жир гусиний входить до складу косметичних засобів, які покликані боротися з передчасним старінням шкіри. У фармакології жир гусиний нерідко використовують для виробництва лікувальних мазей, які допомагають при важких опіках. а також деяких захворюваннях шкірних покривів.