Ізолят

Для збалансованого харчування людині необхідно приймати умовну кількість білків, жирів і вуглеводів. Точне їх значення залежить від його маси тіла, від способу життя і деяких інших факторів. Практика показує, що більшість людей не отримують у належній кількості білок (протеїн). З усіх його джерел ізолять сироваткового протеїну вважається найбільш якісним. В його основі лежить сироватка, яка відокремлюється при виробництві сиру.

За допомогою мікрофільтрації і технології іонного обміну з цієї сироватки виділяється сироватковий білок. В результаті виходить продукт, який на 90-95% складається з білка сироватки. Виділяється протеїн не тільки з сиру, але і з багатьох інших продуктів: м'яса, риби, сиру, яєць, курятини, різних молочних продуктів тощо. Всі вони містять певну кількість білка. Однак жоден продукт не може зрівнятися за вмістом протеїну з сироватковим ізолятом за якістю та біологічною цінністю. Крім цього ізолят містить максимальну кількість кислот BCAA, що гарантує підвищений синтез м'язової тканини і її відновлення.

Користь ізоляту

Щоб зрозуміти користь ізоляту, достатньо сказати, що він являє собою високоякісний білок з найвищою біологічною цінністю. Таким чином, він сприяє забезпеченню організму необхідними будівельними цеглинками, що використовуються в синтезі амінокислот, що сприятливо впливає на формування м'язової маси. Приймати ізолят сироваткового протеїну рекомендується не тільки спортсменам, але і всім бажаючим, які не отримують денну норму білка. Нагадаємо, що вона становить
1. 5-2гр на 1кг маси для людей, які активно займаються спортом, і 25-30гр для людей, які бажають підтримувати свою імунну систему на належному рівні.

Відомо чимало досліджень, де ізолять сироваткового протеїну порівнюється з іншими джерелами білка. Згідно з ними, продукт має оптимальну концентрацію білка і містить кращий амінокислотний склад. Більш того, він робить позитивний вплив на імунну систему людини, тому що містить велику кількість глютаміну.

Шкода ізоляту

Як і у випадку з будь-яким іншим продуктом, використання ізоляту може призвести до деяких побічних ефектів. Найбільш небезпечний з них - навантаження на печінку, тому, перш ніж почати приймати ізолят сироваткового протеїну, ознайомтеся з інструкцією і проконсультуйтеся з досвідченими фахівцями.