Консервований імбир

Для японської кухні, яка з кожним днем набуває все більшої популярності і серед нашого населення, традиційно вживання імбиря - зокрема, консервованого маринованого. Консервований імбир подають як невід'ємний супровід суші, а також вживають в їжу і в якості самостійного кушанья.

Консервований імбир відрізняється своїм власним, ні з чим не порівняним смаком. Крім того, його часто використовують з метою очищення неба - це необхідно для того, щоб звільнити смакові рецептори від післяскусія з'їденої страви перед вживанням наступного.

У чому ж полягає користь консервованого імбиру, до якого так прихильно ставляться жителі Країни Висхідного Сонця? Насправді неспроста в Японії прийнято регулярно вживати в їжу даний продукт: для кореня імбиру характерна ефективна знезаражувальна дія. По суті, суші являють собою сиру або напівсиру рибу (морепродукти), в якій здатні почати активне розмноження хвороботворні бактерії. Саме завдяки використанню консервованого імбиру ймовірність зараження зводиться до мінімуму.

До речі, сьогодні досить просто придбати імбир практично в будь-якому вигляді: свіжий або сушений корінь, у формі порошку і, безсумнівно, консервований (маринований). Його продають як банках різної ємності, вакуумній упаковці, так і на розвіс. Чимало любителів японської кухні, покуштувавши консервований імбир промислового виробництва, пробують експериментувати і у себе на кухні. І дійсно, консервування імбиря є швидким і нескладним способом отримати корисне і смачне доповнення до улюбленої страви.

Користь консервованого імбиря

Про користь консервованого імбиря, як і свіжого кореня, говорить його благотворний вплив на дихальну систему людини, у зв'язку з чим даний продукт нерідко рекомендують до вживання при астмі і хронічному бронхіті. Крім того, він добре зарекомендував себе в якості ефективного профілактичного засобу від респіраторних інфекцій, зокрема, грипу та застуди.

Користь консервованого імбиря полягає і в тому, що він посилює сексуальну енергію і відновлює згасаюче з часом сексуальний потяг, що добре відомо японцям. Для любительок дієт та інших варіантів швидкого схудання, ймовірно, буде незграбно дізнатися, що ця пекуча приправа являє собою відмінний дієтичний продукт харчування. Вживаючи в їжу консервований імбир, ви не тільки не обзаведетеся зайвими сантиметрами, але і зможете позбутися небажаних кілограмів.

Шкода консервованого імбиря

На жаль, як би не була очевидна користь консервованого імбиру, нерідко випадки, коли вживання даного продукту протипоказано. Так, можлива шкода консервованого імбиря може позначитися не тільки в разі наявності захворювань шлунка і кишечника, але і при вагітності та лактації.