Липовий чай

Липовий чай по праву вважається смачним і корисним напоєм, який прийнято готувати на основі квіток липового дерева. Відмінним властивостям липового чаю є дуже приємний солодкуватий смак і запашний медовий аромат. При цьому солодкість липовий чай отримує за рахунок природних цукрів, що містяться в липовому кольорі.

Для збереження максимальної кількості корисних властивостей липовий чай потрібно правильно заварювати. Для цього чверть склянки сухого кольору липи заливається літром води. До речі, не радять використовувати крутий окріп - оптимальною температурою води для заварювання липового чаю вважається 90-95 градусів. Після заварювання чайник рекомендують щільно закрити, а потім наполягати напій близько двадцяти хвилин.

Готовий липовий чай прийнято вживати в чистому вигляді. Однак досить смачним напій виходить при змішуванні липового кольору з чорним чаєм, а також при додаванні невеликої кількості меду або дольки лимона.

Користь липового чаю

Користь липового чаю при правильному заварюванні обумовлена вмістом у цьому напої вітаміну С, каротину, дубильних речовин, флавоноїдів, ефірних олій і глікозидів, за рахунок яких цей натуральний засіб володіє жарознижувальними, потогонними, протизапальними і відхаркувальними діями. Наприклад, склянка теплого липового чаю з ложечкою натурального меду усуває перші ознаки застуди, знижуючи температуру і виводячи токсини з організму.

За рахунок наявності флавоноїдів користь липового чаю для організму людини полягає у сприятливому впливі на стан кровоносних судин - вони захищають їх від уражень склеротичного характеру. Як відомо, флавоноїди також контролюють проникність стінок судин, а також забезпечують їх еластичність.

Часом буває незамінний липовий чай і при різних проблемах з процесами травлення, а також запальних процесах шлунково-кишкового тракту. Користь липового чаю в даному випадку обумовлена його здатністю посилювати виділення жовчі та активізувати травні ферменти.

Побороти безсоння допомагає некріпкий настій липи, який радять випити перед сном. Це допомагає зняти нервову напругу і дозволяє розслабитися. Вкрай корисний цей натуральний напій і для жіночого організму, особливо при клімаксі або в разі порушень менструального циклу. Пояснюється це тим, що в чаї містяться фітогормони, які дуже схожі на жіночі статеві гормони.

Шкода липового чаю

Липовий чай, безсумнівно, характеризується цілою низкою корисних властивостей, проте вживати його занадто часто і багато не варто, так як даний напій відносять до числа лікувальних засобів. Перш за все, ймовірна шкода липового чаю може проявлятися у людей, які страждають серцевими захворюваннями або порушеннями нервової системи. Це обумовлено здатністю напою активізувати захисні функції організму, призводячи до нервового перевезення і підвищеного навантаження на серці.