Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Листя малини

Листя малини...

Малина вважається звичною і навіть у певному сенсі буденною ягодою для більшості жителів наших широт. Мабуть вся справа в тому, що рослина широко поширена на території не тільки на території Росії, а й країн ближнього зарубіжжя. Думаємо, всі знають, що немає кращих ліків від застуди, ніж малинове варення. Крім того, свіжі ягоди малини можуть подарувати людському організму вітаміни групи А, В, С, Е, Н, а також РР. Крім цього хімічний склад ягід малини збагачений фтором, молібденом, калієм, магнієм, кальцієм, натрієм, сірою, залізом і цинком.

Однак не тільки ягоди малини славляться своїми унікальними корисними здібностями. При грамотному використанні не меншу користь можуть принести листя малини. Корисні властивості листя малини відомі людству з давніх часів. Можна сказати, що основна користь листя малини для людського організму криється в хімічному складі рослини. Листя малини містять у своєму складі рекордну кількість різних амінокислот, а також мінеральних солей і вітаміну групи С.

Варто зазначити, що в лікарських цілях використовують властивості листя малини звичайної або Rubus idaeus. дана рослина відноситься до сімейству Рожеві і являє собою напівкустарник, який зростає переважно в лісах, а також біля природних водойм. Листя малини звичайної, так само як і плоди рослини використовують як дієвий засіб народної медицини при простудних захворюваннях.

Вважається, що листя малини здатні мати загальний позитивний вплив на здоров'я людини, а крім того зміцнювати імунітет організму. Трав'яні збори на основі листя малини, а також цілющі настої на тяжінні багатьох століть застосовують в народній медицині як потужний жарознижуючі засіб. Нерідко за виняткові здібності листя малини називають не інакше як «природний аспірин». Відвар з листя малини сприяє не тільки зниженні температури, а й рясному потовиділенню, що допомагає в процесі лікування простудних захворювань.

Крім того, листя малини використовують як дієвий засіб, здатний зупиняти внутрішні кровотечі. При проблемах з травленням, а також при порушенні обмінних процесів також може допомогти відвар або цілющий настій з листя малини. Такі відмінні здібності листя малини пояснюються наявністю у складі рослини дубильних речовин, а також в'яжучих сполук.

Крім усього іншого листя малини мають протизапальні та антитоксичні здібності. Як правило, листя малини збирають і заготовляють за допомогою сушіння. З висушеного листя малини готують настої і відвари. Однак, можна вживати листя малини в їжу і в свіжому вигляді, наприклад у складі салатів.


листя малини 0.1 кКал

Енергетична цінність листя малини (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

Білки: 0 р. (ауд 0 кКал)
Жири: 0 р. (ауд 0 кКал)
Вуглеводи: 0 р. (ауд 0 кКал)

Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 0%|0%|0%