Олія авокадо

На жаль, і в наш час неймовірно корисний фрукт авокадо не заслужено обділений увагою вітчизняних кулінарів. Батьківщиною авокадо вважається Чилі, правда багато інших латиноамериканських країн оскаржують першість чилійців. Аборигени південноамериканського регіону близько дванадцяти тисяч років тому стали використовувати плоди авокадо в їжу. Тільки вдумайтеся в цю колосальну цифру.

За тисячоліття використання плодів авокадо людство вдосконалило процеси не тільки приготування сотень страв, а також напоїв на основі продукту. Люди знайшли способи заготівлі авокадо в прок, а також виготовлення, так званих, похідних продуктів харчування. Олія з авокадо відноситься якраз до таких похідних продуктів. У результаті механічного процесу і віджиму м'якоті плодів авокадо виділяється олія, яку активно застосовують як у харчовій, так і в інших галузях промисловості.

Олію авокадо широко застосовують у косметичному та фармакологічному виробництві. Відмінні та унікальні властивості олії авокадо відомі людству кілька сотень років. Останнім часом тільки не ледачих не чув про корисні властивості олії авокадо, яке називають лікарським засобом, а також «еліксиром молодості». У чому ж криється основна користь олії авокадо для людського організму?

Склад олії авокадо

Для початку пропонуємо розібратися з тими корисними вітамінами, а також біологічно активними природними сполуками, які входять до складу олії авокадо. Самі по собі плоди авокадо називають комору вітамінів і корисних сполук. Однак масло авокадо не поступається за своїми корисними властивостями свіжим плодам.

Наприклад, у складі масла авокадо міститься в кілька разів більша кількість вітаміну F, ніж у риб'ячому жирі. Користь авокадо криється в ідеально збалансованому хімічному складі продукту, який містить природні білки, полінасичені і ненасичені жирні кислоти природного походження.

Користь олії авокадо

Дієтологи стверджують, що при щоденному вживанні їжу олії авокадо людина починає відчувати себе набагато краще, піднімається життєвий тонус, поліпшується загальний стан здоров'я, а також настрій. Унікальний вітамінно-мінеральний склад олії авокадо заряджає енергією, а також зміцнює імунітет. Масло авокадо вважається лікувальною ефірною олією, яку використовують для лікування безсоння, а також нервових розладів і головних болів.

Олія авокадо входить до складу багатьох косметичних засобів, а також медичних препаратів. медики з'ясували, що олія авокадо сприяє нормалізації травних процесів, покращують стан шкірних покривів людини, а також волосся і нігтів. Однак, найбільший плюс олії авокадо полягає в тому, що продукт абсолютно безпечний і нешкідливий для всіх категорій людей. Це робить олію авокадо важливим і безумовно корисним продуктом харчування, який просто зобов'язаний входити в раціон харчування кожної людини.