Олія герані

Для багатьох звична рослина, яка відрізняється яскравими привабливими суцвіттями і сильним, терпким, приємно-гіркуватим ароматом, звана геранню - це не тільки елемент декору, а й основа для отримання цінної ефірної олії. Чудовий аромат цієї рослини повністю присутній в олії герані, вперше виділеній французькими фахівцями ще в 1819 році.

Своєрідні запах герані здавна цінувався як ефективний засіб від головного болю, який додатково здатний підвищувати розумову активність і дарувати бадьорість. Сподівається, що ефірна олія герані підходить для літніх людей, проте властивості олії герані не обмежуються лише антивозрастними проявами. Застосовується геранієва олія в багатьох галузях промисловості - парфумерної, косметичної і миловарної - але і кулінарія досить активно її використовує.

Отримувати ефірну олію герані прийнято із зеленої частини рослини за допомогою дистиляції пором. За зовнішнім виглядом цей концентрат являє собою досить добре текучу прозору рідину, якою характерні варіації коричневих або зелених відтінків забарвлення.

Масло герані притаманний характерний терпкий квітковий запах, який віддалено нагадує аромат троянди і м'яти. Аромат геранієвої олії, як і у всіх ефірних олій квітів, розкладається на 3 нотки: верхня - солодка, середня - тепла і терпка, нижня - гіркувата.

Зважаючи на те, що ефірне масло герані досить специфічне, воно погано поєднується з більшою частиною інших ефірних масел, тому використовувати його краще самостійно, а не в складі композицій. Єдиним комплементарним ароматом вважається аромат евкаліпту.

Склад олії герані

Залежно від виду використовуваної сировини хімічний склад олії герані може варіюватися, але в середньому в ньому налічується не менше ста компонентів. Так, серед них можна виділити основні, серед яких гераніол, цитронелол, ліналоол, а-терпінеол і нерол.

Для ефірної олії герані характерний широкий спектр цілющих властивостей. Безсумнівно, цей натуральний концентрат загальновідомий як ефективний лікарський засіб для лікування оториноларингологічних хвороб, зокрема він здатний усунути біль і запалення носових пазух, середнього вуха, зіва і мигдалин.

Геранієва олія також ефективно знімає спазми судин і, як наслідок, позбавляє від мігреней. Крім цього, воно здатне чинити сприятливу дію на м'яз серця, покращуючи в ньому мікроциркуляцію і стабілізуючи її роботу. Додатково використання олії герані може надати допомогу при ішемії і тахікардії. Науково доведено, що при систематичному довготривалому використанні геранієвої олії навіть вирівнюється артеріальний тиск.