Масло меліси
Цілющу силу ефірних олій можна успішно використовувати в домашніх умовах - наприклад, знімати стрес за допомогою аромалампи, додавати їх при приготуванні їжі, використовувати суміш мастил в якості парфумів прийняв з ними ванну, як це нерідко робили в стародавні часи правителі.
До речі, ймовірно прекрасною Клеопатрі були відомі чудові властивості олії меліси, оскільки батьківщиною цієї ароматної рослини вважаються саме країни Середземномор'я поряд з Північною Африкою і Західною Азією. Історія ефірних олій також починалася там, а саму мелісу і її ефірну олію завжди можна було знайти в південно-європейських і азіатських державах. На території нашої країни меліса зустрічається в Криму, на Кавказі, в західній частині Росії і в Середній Азії.
У кулінарії меліса використовується дуже часто. Наприклад, якщо покласти листя цієї рослини в чай, відразу почне поширюватися аромат свіжого лимона, при цьому смак напою буде справді дивним.
Масло меліси в кількості всього декількох крапель можна змішати з натуральним медом або варенням, сиропом, вершками - аромат буде просто непередаваний. Крім того, ефірну олію меліси часом додають навіть у соуси - наприклад, у домашній майонез. Набагато смачніше і корисніше виходять м'ясні, рибні, овочеві страви, в які також додано пару крапель цієї ароматної ефірної олії.
У листях меліси міститься багато ефірного масла, яке на сьогоднішній день дуже широко використовується не тільки в кулінарії, але і зокрема в гомеопатії, офіційній медицині та косметології. Це обумовлено особливими лікувальними властивостями олії меліси, які полягають у здатності знімати спазми і головний біль, полегшувати серцево-судинні проблеми. Крім того, воно має заспокійливу дію і навіть протистоїть онкології, а також багатьом іншим небезпечним хворобам.
У складі масла меліси присутні такі активні речовини як терпеноїди (спирти, альдегіди, складні вуглеводні). Ці з'єднання мають виражений протизапальний ефект - наприклад, бета-каріофіллен.
Варто відзначити, що перерахування (як і опис) всіх цих речовин не особливо зрозуміло для несведучої в хімії та біології людини, тому досить сказати, що вони входять до складу багатьох рослин, які відрізняються широким спектром біологічної дії.
Крім перерахованих вище відомі і властивості олії меліси, які полягають у здатності цієї натуральної речовини знижувати підвищений артеріальний тиск, а також ефективно допомагати при тахікардії, безпліддя і багатьох інших жіночих недугах.
Анемія, депресія, спазми при астмі, порушення пам'яті, токсикози вагітних, шум у вухах, обморочні стани, запаморочення, епілепсія, безсоння, судоми, підвищена нервова збудливість - далеко не повний список тих захворювань, які за допомогою ефірної олії меліси можна полегшити.
олії меліси 899 кКал
Енергетична цінність олії меліси (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):
Білки: 0 р. (ауд 0 кКал)
Жири: 99.9 р. (ауд 899 кКал)
Вуглеводи: 0 р. (ауд 0 кКал)
Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 0%|100%|0%