Масло мурумуру
Вважаємо багато жителів наших широт чули про таку область альтернативної медицини як ароматерапія. Під ароматерапією розуміють комплекс процедур, які впливають на організм людини за допомогою різних рослинних і ефірних масел. Примітно, що в ароматерапії зазвичай використовують масла, отримані з рослинного матеріалу.
Однак, в деяких випадках професіонали даної галузі народної медицини застосовують і тваринні жири. В ароматерапії використовують величезну кількість різних мастил, правда існує певний список так званих базових мастил, які найбільш часто застосовують у лікуванні тих чи інших недуг. Олія мурумур відноситься якраз до таких основних або ж базових олій, які протягом століть використовують не тільки в якості лікарського засобу в народній медицині, але і в кулінарії, а також косметології.
Олію мурумуру отримують завдяки переробці плодів рослини Astrocaryum murumuru, яка являє собою пальму, що росте в тропічних лісах Бразилії. Пальма виду Astrocaryum murumuru зустрічається ще де в басейні річки Амазонки, щоправда найчастіше рослину можна зустріти в Бразилії. Варто зауважити, що пальма сягає 10 метрів у висоту, гілки рослини вкриті колючками, а листя відрізняється оригінальним сріблясто-зеленим забарвленням.
Корінні жителі територій зростання рослини протягом тисячоліть вживають плоди пальми в їжу, а також використовують для отримання цінної рослинної олії. Олія мурумуру відрізняється своїм забарвленням, яке може знаходиться в діапазоні від білого до світлого-коричневого відтінку. Крім того, олія мурумуру відрізняється своїм приємним горіховим ароматом. Як правило, масло мурумуру отримують методом холодного пресування.
За своїм зовнішнім виглядом і консистенцією олія мурумуру нагадує інші види пальмової олії. Сировиною для виробництва олії мурумуру виступають насіння рослини, які розташовуються в плодах пальми. Унікальні корисні властивості олії мурумуру обумовлені вітамінно-мінеральним складом продукту. В результаті досліджень було встановлено, що у складі олії мурумуру міститься рекордна кількість вітаміну А.
Крім того, мало мурумуру збагачено жирними кислотами, які відіграють важливу роль у процесі життєдіяльності людського організму. Масло мурумуру активно використовують як дієвий лікарський засіб, який надає бактерицидний, а також протизапальний і антигрибковий ефект. Унікальні властивості олії мурумуру дозволяють використовувати продукт у фармакологічному виробництві.
Особливе місце масло мурумуру займає в косметології, де продукт використовують для догляду за шкірою, а також волоссям. масло мурумуру водить до складу косметичних і лікарських кремів, а також лосьйонів і шампунів. Рафіновану олію мурумуру можна використовувати як і будь-яку іншу рослинну олію в кулінарних цілях.
олії мурумуру 884 кКал
Енергетична цінність олії мурумуру (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):
Білки: 0 р. (ауд 0 кКал)
Жири: 100 г. (ауд 900 кКал)
Вуглеводи: 0 р. (ауд 0 кКал)
Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 0%|102%|0%