Масло неролі

Як відомо, ефірні масла вважаються своєрідними провідниками енергії природи, гармонізуючи загальний стан людини. Їхня користь очевидна, однак кожне з видів ефірних мастил відрізняється своїми характерними властивостями, що допомагають у конкретних ситуаціях, у зв'язку з чим важливо знати, яку олію і для чого необхідно застосовувати.

У цій статті мова піде про олію неролі, незвична назва якої не має відношення до жодного з відомих рослин або дерев, як це найчастіше буває. Згідно з легендою, ефірна олія неролі отримала свою назву на честь графині Неролі - італійської принцеси Анни-Марії. Вона просто обожнювала цю олію, застосовуючи її замість парфумів, віддушуючи їм свої речі і приймаючи ароматизовані ванни з його додаванням. Зворушуючи сильним ароматом квітів, вона привертала увагу чоловіків і викликала заздрість суперниць.

Сьогодні, як і багато століть тому, масло неролі виробляють з пелюсток дерева апельсинового. Так, для отримання 800 грамів олії неролі витрачається близько однієї тонни пелюсток, у зв'язку з чим вартість цієї олії досить висока. Виробляють олію неролі методів парової перегонки такі країни світу як Франція, Італія, Марокко і Португалія. Воно відрізняється вишуканим ароматом і найчастіше застосовується в процесі виробництва висококласної парфумерії.

У кулінарії масло неролі також може використовуватися: буквально крапля цього натурального концентрату вводиться до складу заправок для легких закусок, салатів, десертів і випічки. Крім цього, найрізноманітніші напої з додаванням неперевершеної олії неролі можуть значно покращувати свій смак та аромат.

Причому збагачення маслом неролі здійснюється кількома способами. Серед них можна виділити безпосереднє додавання краплі олії в напій, ароматизацію цукрового піску поряд з додаванням олії неролі в чайну заварку.

Примітно те, що прийнято розрізняти не один, а цілих три види олії неролі. Наприклад, перший варіант, який іменується неролі-бігарейд, вважаючись найкращим з усіх сортів, виготовляють з пелюсток гіркого севільського померанця. Другий вид олії (португальський неролі) роблять з пелюсток солодкого апельсина, в той час як третій виробляється з квіток мандарина і лимона і носить назву просто «неролі».

Корисні властивості масло неролі обумовлені його здатністю діяти як хороший транквілізатор. Воно благотворно впливає на нервову систему і позбавляє людину від стресових станів. Крім того, олія неролі допомагає при безсонні, яка особливо спостерігається при депресивних станах.

Будучи непоганим спазмалітиком, масло неролі, допомагаючи при колітах і діареї, заспокоює кишечник. Відома властивість олії неролі і як ефективного вітрогонного і стимулюючого травлення засобу.