Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Олія німа

Олія німа...

З давніх часів люди шанували і з повагою ставилися до вічнозеленого дерева ним або маргоза. Азадирахта індійська або Azadirachta indica належить до дерев з сімейства Мелієві. Ростить рослина в теплому кліматі таких країн як Індія, Пакистан, М'янма, а також Бангладеш. Як правило, дерево ним досягає у висоту 18 метрів і відрізняється наявністю розлогої крони.

В Індії до дерева їм склалося особливе ставлення. Маргозу називають не інакше як «божественне дерево» або «ліки від усіх хвороб». Різні складові частини рослини здавна використовують у народній індійській медицині або аюрверді, а також у кулінарії. Дерево ним володіє унікальними природними властивостями, які допомагають у лікуванні, а також профілактиці деяких захворювань.

Варто зазначити, що лікарські засоби у складі яких містяться екстракти або олія німа мають протималярійні властивості, а також мають загальний зміцнюючий вплив на весь людський організм загалом. Витяги та екстракти рослини використовують у фармакології для виробництва медичних препаратів, що володіють протибактеріальними, антидіабетичними, протигрибковими і глистогонними властивостями.

У косметології найчастіше використовують олію німу, яку отримують з кісточок плодів рослини. Цілющу олію німа виробляють завдяки процесу холодного пресування. У складі рослинної олії німа містяться у великій кількості органічні кислоти, а також речовини, які в наці прийнято називати природними антибіотиками, стерини, вітаміни Е і алкалоїди маргози.

Як правило, в західній цивілізації масло німа використовують у косметології та медицині. У таких азіатських країнах як Індія, Пакистан і Бангладеш масло німа використовують також і в кулінарних цілях. Однак, варто відзначити, що зазвичай масло німа вживають в їжу дозовано і при наявність тих чи інших захворювань. Крім того, олію німа вживають у їжу як профілактичний засіб.

Масло німа, як і будь-який інший вид рослинної олії можна використовувати як салатну заправку. Варто відзначити, що найбільшу користь масло німа приносить при захворюваннях вражаючих шкірні покриви людини. Крім того, олія німа може стати відмінним профілактичним і лікувальним засобом при простудних захворюваннях, кашлі, лихоманці або малярії.

Також масло німа використовують при діабеті, екземі, жовтяниці, артриті та ревматизмі. Олія німа містить у своєму хімічному складі унікальну від природи та ідеально збалансовану суміш зі 140 активних компонентів, які мають набагато сильніші властивості, ніж витяжки та екстракти з кори, листя та кореневища рослини.


олії німу 899 кКал

Енергетична цінність масла німа (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

Білки: 0 р. (ауд 0 кКал)
Жири: 99.9 р. (ауд 899 кКал)
Вуглеводи: 0 р. (ауд 0 кКал)

Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 0%|100%|0%