Олія петитгрейн

Цитрусові дерева дарують нам не тільки апетитні соковиті плоди, які відрізняються насиченим смаком і приємним ароматом, але і є вихідною сировиною для отримання цінних ефірних масел. Наприклад, на основі фруктів, вірніше, цитрусової цедри прийнято отримувати ефірні олії апельсина, лимона, грейпфрута, мандарина та деякі інші. Квіти цитрусових виступають необхідною сировиною для виробництва дорогої олії неролі.

Що стосується масло петитгрейн, яке також широко затребуване в сучасному світі, його виробляють шляхом парової дистиляції дрібних гілочок (молодих побігів) і листя померанця, який також нерідко іменується бігардією (севільським, гірким або кислим апельсином).

Варто відзначити, що деякі різновиди натуральної олії петитгрейн, правда, в дуже невеликих кількостях добувають з втечі, листя, а також недозрілих дрібних плодів лимона, апельсина солодкого, бергамотових і мандаринових дерев. При цьому для отримання всього двох-двох з половиною кілограмів натуральної ефірної олії петитгрейн необхідно переробити близько однієї тонний вихідної рослинної сировини.

Хімічний склад олії петитгрейн обумовлений наявністю таких складових як оцимен, лимонен, камфен, нерол, терпінеол, геранілацетат, ліналілацетат, фарнезол, фурфурол, цитранеллол, деяких інших біологічно активних речовин і сполук.

В основному, масло петитгрейн використовується в якості компонента парфумерних композицій і віддушки при виробництві косметичних виробів і мила. Крім того, цей натуральний концентрат нерідко застосовується харчової промисловості, де ароматичні властивості олії петитгрейн актуальні при виготовленні цукерок, безалкогольних та алкогольних напоїв.

У домашній кулінарії олія петитгрейн може застосовуватися в мінімальних кількостях у складі заправок для легких салатів, закусочних страв, випічки і ряду десертів. Крім того, найрізноманітніші напої з додаванням буквально пари крапель цієї ефірної олії значно покращують свої смакові та ароматичні властивості.

Зовні олія петитгрейн виглядає як світло-жовта або безбарвна рухома рідина, яка відрізняється досить сильним гіркувато-солодким цитрусово-квітковим ароматом, який нагадує запах ліналілацетату і ліналоолу. Деревні відтінки в цій олії переплітаються з освіжаючим ароматом.

Антисептична, мікосептична, бактерицидна, протиповітряна, протизапальна, болезаспокійлива, спазмолітична, тонізуюча, дезодоруюча, антидепресивна і заспокійлива властивості масла петитгрейн обумовлюють її використання в лікувально-профілактичних цілях.

Будучи найсильнішим антисклеротичним засобом, ця ефірна олія також володіє потужною антиоксидантною і регенеруючою дією. З його допомогою можна нормалізувати біохімічні показники лімфи і крові, а також ефективно очистити організм за рахунок природного виведення шлаків.

Володіючи легкою імуномодулюючою дією, натуральна олія петитгрейн сприяє стимулюванню імунологічної реактивності і неспецифічної резистентності (опірності) організму. Крім того, відмінною властивістю олії петитгрейн вважається його здатність стимулювати більш швидке відновлення після перенесених операцій, важких захворювань і травм.