Масло шипшини

У народі цей цінний продукт називають «рідким сонцем», що обумовлено не тільки характерним насиченим кольором, а й численними корисними властивостями олії шипшини, яка має досить складну технологію виготовлення. У промисловості ефірне масло шипшини виробляють з попередньо висушеного насіння дикоростучого шипшини. Сировина подрібнюється і за допомогою гарячої екстракції розчинниками органічного походження переробляється в маслянисту рідину.

Склад масла шипшини

Для ефірної олії шипшини характерний специфічний, але ненав'язливий аромат і дещо гіркуватий смак. А в залежності від місця зростання і сорту рослини натуральне масло шипшини може варіюватися за забарвленням: від блідого золотисто-рожеватого до насичено-помаранчевого і навіть бурого.

Щодо хімічного складу масла шипшини можна сказати, що в ньому міститься велика кількість ненасичених і насичених жирних кислот, у тому числі лінольова, ліноленова, олеїнова, стеаринова, міристинова і пальмітинова. Крім цього, жирне масло є основною складовою насіння шипшини, воно багате каротином, токоферолом і деякою кількістю вітамінів С і F. Такі мінеральні речовини як молібден, стронцій і мідь, а також макроелементи (залізо, магній, кальцій, фосфор і марганець) також присутні у складі масла шипшини.

Виходячи з відомих цілющих властивостей олії шипшини, слід зазначити, що ця натуральна речовина є відмінним жовчогонним засобом. Його рекомендують вживати при гепатиті, холециститі та інших недугах, які пов'язані з погіршенням процесів жовчовідділення.

Благотворно впливає олія шипшини і на секрецію шлункового соку, тому її використовують за наявності проблем з ЖКТ, зокрема при різних формах гастриту. Крім того, вважається, що регулярне застосування олії шипшини сприяє зниженню рівня холестерину в крові, що сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань і допомагає в боротьбі з зайвими кілограмами.

Натуральна олія шипшини також корисна для атеросклерозу - речовини в її складі зміцнюють стінки кровоносних судин і створюють природний бар'єр для утворення нових атеросклеротичних бляшок, водночас сприяючи розсмоктуванню наявних.

Сам шипшина поряд з препаратами, виготовленими на його основі, часто застосовуються в якості засобів при авітамінозі, інфекційних захворюваннях, кровотечах, обмороженнях і опіках. Це обумовлено загальноукріплюючими і полівітамінними властивостями олії шипшини.

Крім яскраво вираженого оздоровлюючого ефекту ця ефірна олія шипшини може виступати ефективним антидепресантом, який рекомендується включати в щоденний раціон харчування з метою вилікування нервових розладів, невпевненості в собі і для підняття душевного настрою в цілому.