Норкова олія (жир норки)

Нерідко у багатьох тварин або рослин крім офіційних наукових назв існує з десяток народних іменувань. Думаємо, багато жителів наших широт знають що за така тваринна норка, проте не всі в курсі, що це загальна назва цілого роду ссавців тварин під назвою ласки або ж хорі. Норками в науці називають хижий ссавець Mustela lutreola і сімейства Куніц.

Норки живуть переважно у Східній Європі на берегах річок, де тварина може завжди знайти собі їжу у вигляді раків, риби, а також жаб. Варто зазначити, що норка відома завдяки своєму красивому хутру. Донедавна видобуток норкового хутра вівся промисловими масштабами. Однак, різке скорочення чисельності тварин дало поштовх до зниження обсягів видобутку та вжиття заходів з відновлення популяції.

Варто зазначити, що в усі часи в наших широтах особливою популярністю і попитом користувалася норкова олія або жир норки. За своєю біологічною структурою і властивостями норкова олія (жир норки) належить до класу тварин жирів. У свою чергу під тваринами жирами розуміють природні жирні сполуки, які містяться в жировій, а також кістковій тканинах різних видів хребетних тварин, у тому числі риб, а також плазунів і птахів.

Норкова олія (жир норки) - це різновид тварин жирів, які отримують при переробці шкур норки. Норкова олія (жир норки) являє собою готовий до вживання продукт, який отримують з тварини сировини або жирових тканин норки, які розташовуються в підшкірних шарах тварини. У результаті наукових досліджень було встановлено, що хімічний склад норкової олії (жир норки) неймовірно схожий з людським жиром.

Норкову олію (жир норки) найбільш часто використовують у процесі виробництва косметичних і лікарських засобів. Дуже рідко цінну норкову олію (жир норки) використовують кулінарних цілях. Унікальність користі норкової олії (жир норки) обумовлена хімічним складом продукту, який збагачений рідкісним типом поліненасичених кислот, а також гліцеридів. Норкова олія (жир норки) відрізняється досить високою проникаючою здатністю.

Це означає, що норкова олія (жир норки) швидко проникає в глибокі шари шкіри людини, при цьому зволожуючи її і насичуючи незамінними біологічно активними сполуками. Крім того, норкова олія (жир норки) містить у своєму хімічному складі рекордну кількість пальмітіолеїнової кислоти. Жоден інший вид тваринного жиру не може похвалитися таким рівнем даного з'єднання. Головною особливістю норкової олії (жир норки) можна також вважати здатність з'єднання захищати від шкідливих сонячних променів.