Обліпихове масло

Думаємо, переважна більшість наших співвітчизників не за чутом знайомі з корисними властивостями обліпихової олії, яку протягом століть використовують на Русі як природний цілющий засіб. Обліпихове масло - це різновид рослинної олії, яку отримують шляхом переробки м'якоті плодів рослини обліпиху. Невеликий за розміром чагарник з яскравими помаранчевими плодами - ось, що представляє з себе обліпиха або Hippophaе.

Їстівні ягоди обліпихи вживають в їжу в сирому, а також сушеному вигляді. Однак, найбільш часто обліпихові плоди стають природним матеріалом для отримання рослинної олії, яка славиться своїми лікарськими властивостями. Помаранчево-червоний колір ягід обліпихи передався рослинній олії, яку отримують з м'якоті плодів рослини. Обліпихове масло відрізняється своїм характерним смаком, а також ароматом.

Склад обліпихової олії

Однак, крім смакових і споживчих характеристик варто звернути особливу увагу на вітамінно-мінеральний склад обліпихової олії. Унікальні корисні властивості обліпихової олії пояснюються в першу чергу хімічним складом продукту. У складі обліпихової олії міститься достатня кількість каротину, а також каротиноїдів. Крім того, склад обліпихової олії збагачений вітаміном К, олеїновою, стеариновою, лінольовою, а також пальмітиновою кислотами.

Користь обліпихової олії

Користь обліпихової олії стає очевидною при більш поглибленому вивченні хімічного складу рослинної олії. Користь обліпихової олії може виражатися в позитивному і загальноукріплюючому впливі, який надає регулярне вживання в їжу продукту. Фахівці стверджують, що обліпихове масло є потужним антибактеріальним і противірусним засобом, який допомагає в профілактиці та лікуванні сезонних вірусних, а також простудних захворювань.

Крім того обліпихове масло має унікальні здібності надавати болезаспокійливу і загоюючу рани дію. У косметичній промисловості властивості обліпихової олії використовують на повну потужність. На основі масла обліпихи виготовляють різні косметичні засоби, в тому числі і крему для обличчя, тіла, а також бальзами, шампуні і маски для волосся. Крім того масло обліпихи чудово бореться з різними захворюваннями шкірних покривів.

Шкода обліпихової олії

Як це часто буває крім користі, є і шкода обліпихової олії для людського організму. Однак шкоду обліпихову олію може завдати тільки в разі недотримання рекомендацій лікарів. Як правило, негативні наслідки впливу обліпихової олії на людський організм проявляються в разі індивідуальної непереносимості продукту.

Крім того вживати обліпихову олію в їжу слід тільки після попередньої консультації з лікарем. Справа в тому, що при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також при запальних процесах жовчного міхура, підшлункової залози або печінки вживання в їжу обліпихової олії може завдати непоправної шкоди здоров'ю, а також життю людини.