Сіль мертвого моря

Сіль Мертвого моря - це насамперед морська сіль, яку отримують природним шляхом з морської води в результаті випаровування під впливом прямих сонячних променів. Мінеральний склад солі Мертвого моря відрізняється вмістом великої кількості корисних для людського організму природних сполук. Примітно те, що морську сіль люди стали добувати понад чотири тисячі років тому.

Морську сіль першими почали видобувати і вживати в їжу жителі Середземноморського регіону, а також Східної Азії. Морську воду заливали в мілководні або випарні ставки, де під впливом прямих сонячних променів вода випаровувалася, а морська сіль залишалася. В даний час морська сіль користується все тією ж стабільною популярністю і попитом.

Крім того, натуральна сіль, отримана з Мертвого моря вважається набагато більш корисним продуктом, ніж звичайна кухарна. Справжні професіонали кулінарії і гурмани стверджують, що кращу морську сіль видобувають у морях, що омивають Францію, Гавайські острови, Англію та Ізраїль. Що стосується Ізраїлю, то в країні активно добувають сіль з Мертвого моря.

У перекладі з івриту назва Мертвого моря або 'Ям ха-мелах перекладається, як «Море солі». Насправді Мертве море - це безстічне озеро, яке розташоване якраз між Ізраїлем і Палестинською автономією. Мертве море - це унікальна водойма рівень води в якій нижче рівня моря на 427 метрів. Солоність води Мертвого моря сягає рекордних показник у 35%.

Примітно, що вивчення Мертвого моря почали ще давньогрецькі вчені в II столітті до нашої ери. свою оригінальну назву Мертве море отримала завдяки своїм відмінним властивостям. Через високий вміст солі у воді Мертвого моря, у водойми просто не можуть вижити риби або інші морські мікроорганізми.

Сіль Мертвого моря здавна використовували в кулінарії, а також у косметичних цілях. До теперішнього моменту тисячі туристів щорічно відвідують Мертве море і ще більшу кількість людей купують сіль Мертвого моря для того, щоб використовувати продукт в кулінарних цілях.

Як правило, сіль Мертвого моря змішують з іншими різновидами харчової солі для поліпшення смакових і споживчих характеристик продукту. Коли виробнику потрібно збагатити звичайну кухонну сіль корисними для людського організму мінералами також приходить на допомогу сіль Мертвого моря. Сіль Мертвого моря збагачена великою кількістю магнію. Цей продукт може використовуватися в дієтичному або лікувальному меню харчування.

Крім того, регулярне вживання в їжу солі Мертвого моря сприяє нормалізації артеріального тиску. Завдяки таким відмінним властивостям сіль Мертвого моря можуть без побоювання для здоров'я вживати в їжу люди, які страждають гіпертонією. Крім того, сіль Мертвого моря покращує роботу серцево-судинної системи людського організму.