Страусиний жир

Страус або Struthio camelus відноситься до виду нелітаючих птахів і вважаються єдиним представникам сімейства Страусових. Свою оригінальну наукову назву страуси отримали завдяки грецькій мові, в дослівному перекладі з якого найменування птаха - лід-лід - це звучить як «горобець-верблюд». Варто зазначити, що африканський страус вважається найбільшим птахом з існуючих нас сьогоднішніх момент на планеті Земля.

Зріст страусів може досягати 250 см, а вага дорослих особин птиці 150 кг. Зовнішній вигляд страусів характерний для даного виду птахів і легко впізнаваємо. У своєму природному середовищі проживання страуси поширені на території Африки, а також Близького Сходу. Однак у наш час страусів культивують у різних кліматичних умовах. Варто відзначити, що інтерес до розведення страусів виник з оприлюдненням результатів наукових досліджень в яких були наведені доводи щодо користі м'яса, яєць, а також жиру страусів для людського організму.

М'ясо і яйця страусів вже не рідкість і для наших широт, а ось з тваринним жиром птаха справа йде набагато гірше. як і інші види тварин жирів таусинний жир активно використовують в кулінарії, косметології, а також медицині і в технічних галузях. Однак, найчастіше страусиний жир використовують як компонент медичних і косметичних препаратів. Пов'язано це насамперед з відмінним хімічним складом страусиного жиру, який відмінно показав себе в ході клінічних випробувань як дієвий засіб по догляду за шкірою.

Останнім часом страусиний жир користується все більшою популярністю серед виробників косметичних і лікарських мазей, а також кремів. Визнання жир страуса отримав завдяки своєму унікальному природному хімічному складу. Велика частина хімічного складу страусиного жиру припадає на ненасичені жирні кислоти, які відіграють важливу роль у життєвому циклі не тільки самої тварини, а й людини.

Страусиний жир виділяється не тільки своїми основними біологічними параметрами, а й властивостями. Жир страуса має низку цінних здібностей, які використовують у медицині, а крім того косметології. Наприклад, страусиний жир має відмінні бактерицидні здібності. Тваринний жир страусів ідеально змішується з іншими лікарськими компонентами і виступає в ролі їх своєрідного «провідника» в глибокі шари шкіри людського тіла.

Особливе значення має те, що страусиний жир відноситься до стовідсотково натуральних продуктів харчування. Це означає, що страусиний жир можна без побоювань використовувати в кулінарних, косметичних, а також лікувально-профілактичних цілях. Страусиний жир відрізняється відсутністю запаху. Крім того, страусиний жир належить до гіппоалергенних продуктів харчування, які до того ж мають протизапальні та антимікробні властивості.