Табаско соус зелений

Без різних приправ і спецій просто неможливо уявити життя сучасної людини. Особливо це актуально, коли мова заходить про соуси. Вони представлені в багатьох варіантах, кожен з яких напевно зможе привернути вашу увагу. Говорячи про кращі пропозиції, відзначимо Табаско соус зелений. Табаско називають маленький пекучий перчик, батьківщиною якого є Мексика. Зовні він дуже схожий на звичний нам перець чилі, проте перці Табаско не висять на кущі, а розташовуються на ньому у вертикальному положенні. Створювати з нього соус почали досить давно.

Зробив відомим перець табаско на весь світ сер Макаленні. Майже 150 років тому він винайшов оригінальний рецепт гострого соусу, який сьогодні затребуваний в будь-якій країні світу. Табаско соус зелений використовує як основу для свого приготування недозрілі зелені перці. Вони відрізняються щільною м'якотттю. Червоний і зелений соус відмінні один від одного не тільки кольором, але і ступенем пекучості. Щоб переконатися в цьому, достатньо спробувати їх на смак.

У приготуванні соусу бере участь також особлива сіль і оцет. Крім того, продукт повинен настоятися в спеціальних бочках, зроблених з цінного лімузенського дуба. Триває вся ця процедура протягом 3 років.

Варіанти вживання соусу табаско

Табаско соус зелений однаково популярний при заправці закусок або салатів, а також при додаванні в перші або другі страви. Люди, які люблять все гостре, просто не можуть обійти продукт стороною. Ми вже помітили, що зелений соус має меншу гостроту. З цієї причини він доводиться багатьом людям навіть більше до душі, ніж його червоний аналог.

Зустріти Табаско соус зелений ви зможете і в барному середовищі. Найбільш відомі коктейлі з його присутністю - устриця прерій, Сангрітта російською, фітнес смузі і форсаж.

Користь і шкода соусу табаско

Вживаючи Табаско соус зелений у великих кількостях, ви ризикуєте заробити серйозні проблеми зі шлунком і травною системою. Крім того, далеко не кожному він підійде за характеристикою індивідуальної переносимості. Продукт містить масу корисних речовин (більшість з них представлено кайєнським перцем), тому його вживання в розумних кількостях кращим чином позначиться на стані вашого здоров'я.