Виноградні кісточки

Люди часто через незнання ігнорують польщу тих чи інших продуктів харчування, хоча могли б використовувати їх унікальні властивості для підтримки свого здоров'я. Багато хто викидає виноградні кісточки, вважаючи їх лише сміттям. Думаємо, мало хто по-справжньому обізнаний про відмінні характеристики і властивості виноградних кісточок. Люди почали культивувати виноград ще в глибокій Давнині.

Склад виноградних кісточок

У наш час виноградарство не втратило своєї актуальності, а виноград все також користується стабільним попитом і популярністю. У їжу вживають не тільки плоди, а й листя рослини. У результаті наукових досліджень була виявлена унікальна користь виноградних кісточок, яка обумовлена насамперед хімічним складом рослини.

Вчені дійшли висновку, що хімічний склад виноградних кісточок являє собою справжнісіньку природну кладезь вітамінів і незамінних для людського організму сполук. Хімічний склад виноградних кісточок містить велику кількість вітаміну групи Е. Токоферол відіграє важливу роль у життєво важливих процесах, які постійно відбуваються в організмі людини.

Користь виноградних кісточок

Користь виноградних кісточок пов'язана з високим вмістом вітаміну Е, а також таких біологічно активних сполук як кальцій і калій. Варто відзначити, що той чи інший вид виноградних кісточок буде виділяться своїм унікальним вітамінно-мінеральним складом. До речі, вигляд виноградних кісточок безпосередньо залежить від сорту рослини. Крім того, від виду залежить і калорійність виноградних кісточок.

Однак, варто відзначити, що середній рівень калорійності виноградних кісточок знаходиться на позначці в 63 Ккал, які містяться в 100 грамах продукту. Виноградні кісточки використовують для отримання цінної рослинної олії, а також борошна або виноградного порошку, який активно використовують у кондитерському виробництві, медицині та фармакології.

При регулярному вживанні в їжу винограду з кісточками організм людини буде захищений від стресів. Крім того, виноградні кісточки виступає як природний антиоксидант. Дослідники вважають, що виноградні кісточки благотворно впливають на організм людини, а також уповільнюють процеси старіння. Багато виробників вітамінів і біологічно активних добавок використовують екстракти отримані на основі виноградних кісточок у процесі виробництва своєї продукції.

Шкода виноградних кісточок

Однак, крім неоціненної користі є інформація про наявність шкоди виноградних кісточок для деяких людей, так званих груп ризику. Медики радять не захоплюватися самолікуванням і тим більше не поглинати виноградні кісточки у великих кількостях. Справа в тому, що шкода виноградних кісточок може бути істотною і зробити негативний вплив на людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Крім того, вживання виноградних кісточок у великих кількостях може спровокувати апендицит.