Замінник цукру на еритрі

У сучасний час багато сполук природного походження, за своїми смаковими характеристиками близькі до цукру, використовуються в якості підсолоджувачів при виготовленні великого числа продуктів. Особливо широко застосовуються подібні продовольчі товари в дієтичному, а також спортивному меню харчування.

Але чи дійсно так незамінні, а часом навіть життєво необхідні цукрозамінники для численної групи людей, які живуть з такою важкою недугою, як цукровий діабет? Це насправді так, тому підсолоджувачі, у складі яких не міститься харчовий цукор, що часто називається «білою смертю», застосовуються при виробництві спеціалізованих продуктів харчування для діабетиків.

Сьогодні асортимент цукрозамінників досить широкий і різноманітний - їх випускають на основі фруктози, сорбіту, рослини стевію, а також еритрите. Замінник цукру на еритриті може ефективно застосовується не тільки в харчуванні хворих на цукровий діабет, але і для схуднення.

Замінник цукру на еритриті за своєю суттю є підсолоджувачем, який являє собою порошкоподібну сипучу речовину білого відтінку. Це активне з'єднання в силу своїх характеристик відрізняється здатністю наділяти солодким смаком ті чи інші продукту харчування. Примітно те, що даний продукт є не просто підсолоджувачем, а інноваційним цукрозамінником.

Використання замінника цукру на еритриті може здійснюватися не тільки під час дієти, а й протягом комплексного лікування захворювань, які пов'язані з порушенням обмінних і травних процесів. Головним складовим даного цукрозамінника виступає еритрит - багатоатомний спирт, що володіє насиченим солодким смаком.

Цінність і можна навіть сказати користь замінника цукру на еритриті, наприклад, для схуднення очевидна, оскільки хімічний склад цієї добавки повністю виключає наявність харчового цукру. Тим не менш, медиками рекомендується не зловживати будь-якими цукрозамінниками - шкоду замінник цукру на еритриті може наносити людині при перевищенні встановленої допустимої добової дози (в середньому це приблизно 45 грамів).

Крім еритритриту до складу цього замінника цукру можуть входити й інші натуральні компоненти, такі як екстракт стевії і топінамбура. Цукрозамінник на еритриті дозволено вживати людям з цукровим діабетом другого ступеня. Однак перед початком використання в їжу абсолютно будь-яких замінників цукру страждає цукровим діабетом або захворюваннями шлунково-кишкового тракту повинен в обов'язковому порядку сходити на консультацію до лікаря.

Дотримуючись усіх запобіжних заходів за допомогою замінника цукру на еритриті можна перемогти зайві кілограми і зберегти організм здоровим, при цьому не відмовляючи собі в солодкому. Придбати подібну добавку в їжі можна в спеціалізованих магазинах дієтичного та діабетичного харчування.