Зміїний жир

Думаємо, багато хто знає про те, що в народній медицині здавна використовують не тільки рослинну, а й тварину сировину. Варто зазначити, що використання різних частин тварин, а також їхнього жиру вважається характерною особливістю східної або азійської народної медицини. Однак, в наших широтах також протягом століть використовували в якості лікарських засобів різні види тварин жирів, в тому числі і такий досить екзотичний вид продукту як зміїний жир.

Як би це було не дивно, однак зміїний жир також стосується наукової класифікації до тварин жирів. По суті під тваринами жирами розуміють природні жирні речовини, які розташовуються в сполучних і підшкірних тканинах, а також кістках хребетних тварин, у тому числі птахів, риб, а також плазунів, до яких якраз таки і належать змії. Зміїний жир отримують з різних видів плазунів.

Користь зміїного жиру

Що цікаво корисні властивості зміїного жиру безпосередньо залежать від видової приналежності змії. Ще більш унікально те, що лікарські властивості зміїного жиру вище у продукту, який був отриманий з найбільш небезпечних і отруйних видах плазунів. Користь зміїного жиру першими відкрили жителі Китаю. Аж до теперішнього моменту користь зміїного жиру активно використовується в рецептах народної китайської медицини.

У результаті наукових досліджень було виявлено, що зміїний жир відрізняється від інших видів тварин жирів широким терапевтичним спектром впливу на людський організм. Зміїний жир виявляє протизапальний, знеболювальний, антисептичний, а також пом'якшувальний і антибактеріальний вплив.

Причому це далекий не вичерпний список унікальних властивостей зміїної олії, які дозволяють знайти досить широке застосування продукту в медичних і косметичних цілях. Варто зазначити, що зміїний жир частіше використовують у медицині та косметології, ніж у кулінарії. Пов'язано це в першу чергу з дорожнечею та ексклюзивністю продукту. Однак зміїний жир застосовують як продукт лікувального меню харчування при деяких видах захворювань.

Зміїний жир допомагає стимулювати обмінні процеси. Унікальність хімічного складу зміїного жиру полягає в тому, що продукт збагачений жирними кислотами, які не синтезуються в людському організмі. Це означає, що регулярне використання зміїного жиру допомагає заповнити баланс незамінних жирних кислот у людському організмі.

Дослідники вважають, що зміїний жир незамінний при травмах пов'язаних з розтягненнями і забоями. Крім того, зміїний жир використовують при лікуванні опіків. Особливо варто підкреслити те, що зміїний жир зараховують до гіппоалергенних продуктів харчування, які до того ж не мають протипоказань.