Сир атлет (atleet)

Такий продукт харчування, як сир відомий людям протягом більшої частини історії людської цивілізації. Як і багато інших важливих продуктів харчування рецептуру сиру люди дізналися з волі випадку. За своєю кулінарною суттю сир - це продукт харчування, який виробляють на основі різних видів молока за допомогою спеціалізованих ферментів, а також закваска і молочнокислих бактерій.

Дослідники запевняють, що перші сири люди почали виготовляти як мінімум близько 5, 5 років тому. Археологи змогли виявити на території сучасної незалежної Польщі спеціальні пристосування, за допомогою яких виробляли сичужні сири. Варто зазначити, що винахід сиру приписують кочовим народам. У Давнину кочівники використовували шлунки домашніх тварин як ємності для транспортування молока.

Під впливом температури і сичужного ферменту, який міститься в шлунку домашнього тваринного молоко сквашувалося і перетворювалося на сир. В епоху Античності сир користувався величезним попитом, а в Середні століття продукт досяг справжнього апогею популярності. Наразі сир не втратив своєї актуальності. На всіх континентах люди щодня вживають в їжу колосальну кількість видів і сортів сиру. Серед усього видового розмаїття сирних продуктів можна вибрати будь-який вподобаний вид сиру.

Однак, варто думати не тільки про смак, але і користь продукту. Сир Атлет (Atleet) можна вважати хорошим прикладом ідеального поєднання смаку, якості, а також корисних властивостей продукту. Свою оригінальну назву сир Атлет (Atleet) отримав абсолютно невипадково. Завдяки складу сир Атлет (Atleet) вважають прекрасним продуктом харчування для спортивного або збалансованого здорового харчування. цей вид сиру почали виробляти в Естонії у 80-ті роки минулого століття.

За порівняно недовгий період свого існування сир Атлет (Atleet) зміг заслужити всесвітню славу. Варто особливо підкреслити, що сир Атлет (Atleet) особливо полюбився жителям наших широт. Коли естонські технологи задумали виробництво нового виду сиру було прийнято рішення збагатити продукт великою кількістю протеїнів, а також вітамінами і кальцієм. Саме ці речовини, що в надлишку містяться в хімічному складі сиру Атлет незамінні при спортивному або активному способі життя.

Примітно те, що в продажу можна зустріти кілька версій сиру Атлет (Atleet), які розрізняються між собою процентним вмістом жиру, а отже рівнем калорійності. Калорійність сиру Атлет (Atleet) насамперед залежить від рівня вмісту молочних жирів. Логічно, що так звана «полегшена» версія сиру Атлет (Atleet) поступатиметься за своїми поживними параметрами. Однак, середній рівень калорійності сиру Атлет (Atleet) знаходиться на рівні 290 Ккал, які містяться в 100 грамах продукту.