Бодяк городній

Бодяк городній чи інакше бадьорий овочевий (Cirsium oleraceum) є видом трав'янистим рослиною-багаторічником з роду Бодяк, що належить до сімейству Астрові. Поширений він у різних кліматичних галузях Європи та Азії. У нашій країні бадьорий городній можна зустріти на півдні Західного Сибіру і на території багатьох районів європейської частини. Як правило, ця рослина мешкає на замокрених і вологих грунтах, багатих азотистими сполуками, а також по берегах річок, на вологих торф'яних лугах і навколо батьків.

Примітно те, що на багатьох видах бодяка паразитує Заразіха бледноквіткова. Крім того, ця рослина часто утворює гібриди з іншими представниками роду Бодяк, найчастіше з бодяком болотним.

За біологічним описом бадьорий городній являє собою рослину, висота якої може бути від 50 до 200 сантиметрів з косим або горизонтальним повзучим, утовщеним, вузловатим кореневищем. Зазвичай його стебель висхідний, при цьому від середини ветвистий.

Чергове листя бодяка городнього зверху пофарбовано в блідо-зелений колір, а знизу воно сизуватого відтінку. При цьому прикореневі листки відрізняються яйцевидною та еліптичною формою, а верхні - сидячі та списевидні.

Час цвітіння бодяка городнього припадає на період з червня по жовтень, коли на рослині утворюються квіти-кошики блідо-жовтого або жовтувато-зеленого забарвлення, часом з рожеватим відтінком. У міру дозрівання формуються плоди бодяка городнього - жовтувато-сірі насіння зі змащеними гранями.

Ця рослина нерідко використовується людиною в різних областях її життя. Наприклад, у гастрономії цінуються молоді стеблі і листя бодяка городнього, які використовуються при приготуванні деяких страв. Зокрема, їх додають у різні салати, супи або пюре. Крім того, бадьорий городній вважається хорошим медоносом, який здатний давати бджолам багато нектару.

Використовується бодяк городній і в нетрадиційній медицині, де його застосування обумовлене знеболюючим, бактерицидним, кровоспинним, ранозажуючим, потогонним і протизапальним діями рослини. У лікарських цілях прийнято використовувати траву і суцвіття бодяка городнього, зібрані в період цвітіння, а також коріння, яке заготовлюють восени.

При кишкових, печінкових і ниркових коліках рекомендують приймати всередину відвар бодяка городнього, який також сприяє виведенню рідини з організму при набряках. Допомагає цей натуральний засіб і в разі головних болів і хвороб судин, кровотечах і навіть ракових захворюваннях. При цьому відвар із суцвіть бодяка городнього непогано зарекомендував себе при терапії неврозів.