Квіти ромашки

Ромашка аптечна (лікарська) широко поширена на території нашої країни. Це трав'яниста рослина, що належить до сімейства Складнокольорові, яка відрізняється прямим гілковим ребристим стеблем і перисто-розсіченим листям. Особливий інтерес становлять квіти ромашки, представлені напівсферичними кошиками з крайовими білосніжними язичковими і серединними жовтими трубчастими квіточками.

Смак кольорів ромашки пряний і гіркуватий, а при розтиранні вони здатні видавати характерний насичений запах перезрілих яблук. До речі, звідси походить і назва рослини (chamal - низько на землі, а melon - яблуко). Проте російська назва була запозичена з мови польської і походить від слова латинською romana, що означає римська.

Знущання чудодійних властивостей квітів ромашки були відомі травникам і знахарям. Ще давньоєгипетські фараони користувалися ефірною олією ромашки, після чого звичай використовувати цю рослину в лікувальних цілях прищепився у стародавніх римлян і греків.

Сьогодні ромашку можна зустріти практично повсюдно - на території нашої країни, наприклад, вона росте як бур'ян на відкритих полянках, лугах, при дорогах, але в Краснодарському краї ця рослина навмисно культивується на плантаціях.

Здавалося б, чай з квітів ромашки з вершками і медом, який є прекрасним натуральним снодійним - мабуть, єдине кулінарне застосування даної рослини. Але насправді квіти ромашки досить широко використовуються не тільки для заварювання настоянок, чаїв і відварів, але і додаються при приготуванні кулінарних виробів. Крім того, свіжозібрані квіти ромашки - відмінне декоративне оформлення готових кондитерських шедеврів - тортів, тістечок, десертів.

Склад кольорів ромашки

У складі квітів ромашки виявлені ефірні масла, флавоноїди, гіркоти, органічні кислоти (нікотинова, аскорбінова, антемісова, ізовалеріанова, саліцилова і примхлива), каротин, с^, камедь, цукор, речовини білкові, кумарини і глікозиди.

Користь кольорів ромашки

Препарати на основі квітів ромашки активно використовуються для терапії багатьох захворювань. Наприклад, настій цієї рослини рекомендується приймати всередину при метеоризмі, спазмах кишечника, гастритах, запальних процесах печінки, жовчного і сечового міхура, неврозах, порушеннях менструального циклу, а також істерії.

Як відомо, користь квітів ромашки обумовлена і її антимікробною дією: настоєм рослини радять полоскати рот і горло, промивати важко заживаючі рани. Ванночки з додаванням кольорів ромашки відмінно допомагають при подагрі, ревматизмі і підвищеній пітливості ніг.

Очевидна користь кольорів ромашки і за світло вмісту ефірної олії, яка використовується в ароматерапії в якості заспокійливого засобу. У косметології ромашка також широко застосовується - особливо вона популярна в дитячих серіях, де завдяки спиртовому настою квітів покращую промислові крему і тоніки.