Гладіолус

Гладіолус або шпажник черепитчастий (Gladiolus imbricatus) є багаторічною трав'янистою цибулевою рослиною і виступає одним з видів роду Шпажник з сімейства Ірисові. Відрізняється дана рослина подвійною клубнелуковицею і прямобробчим стеблем, висота якого доходить до вісімдесяти сантиметрів.

Великого розміру квітки гладіолуса з неправильним, практично двогубим навколосвітником, формують односторонній, досить густий колос. Цвіте гладіолус, як правило, в червні - липні. При цьому ця рослина цінується не тільки за свій привабливий зовнішній вигляд, але і з рахунок корисних властивостей гладіолуса для здоров'я людини.

Зокрема, листя гладіолуса вважаються унікальним джерелом такого важливого вітаміну як С. Наприклад, якщо сировину заварити і дати їй настоятися, можна отримати цінний вітамінний напій, який здатний допомогти при таких станах як депресія, стрес, невроз, головний біль, запаморочення, безсоння, дратівливість, пригніченість і різного роду страхи. Надзвичайно корисний такий настій у разі надмірних розумових і фізичних навантажень.

Крім того, з лікувальною метою радять застосовувати і настій на основі подрібнених клубнелуковиць гладіолуса. Такий натуральний засіб ефективний не тільки в якості вітамінної добавки, а й при діатезі, а також каменях у нирках.

Відоме використання гладіолусів і в кулінарії, де його квітами часом прикрашають готові кондитерські вироби (торти, десерти, тістечка, салати) а клубні додають при приготуванні ряди страв. Наприклад, раніше цибулини гладіолуса після запікання разом з цибулею розмалювали, а потім використовували в якості основи для пелюшок. Крім того, в середні століття при випічці хліба досить часто використовувалося борошно з гладіолусів.

Види гладіолуса

Даний рід складається з 260 видів гладіолусів, при цьому батьківщиною 250 з них вважається Африка в районі Сахари і велика частина ПАР. Види гладіолусів варіюються від мініатюрних до небувалих гігантських особин, які увінчані квітами, дуже цінними в комерційних цілях.

З огляду на те, що гладіолуси піддаються широкій гібридизації, сьогодні доступний просто величезний вибір цих привабливих кольорів. Так, основні гібридні групи прийнято отримувати в результаті змішування 4-5 видів гладіолусів, за яким слідує етап селекції. Найбільш популярними сортами вважаються «Грандифлорус», «Нану» і «Примули», які дають привабливі квіти, особливо відповідні для складання букетів.

Правда, варто відзначити, що в зонах з помірним кліматом клубнелуковиці більшого числа видів і гібридів гладіолусів восени обов'язково викопуються, а потім зберігаються протягом всієї зими в місці, недоступному для морозів.