Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Хв... польовий

Хв... польовий...

Наші предки називали хвеолог польовий «конским хвостом», що обумовлено їх деякою зовнішньою схожістю. Так, цілющі властивості польового хвоща були непогано відомі людині, у зв'язку з чим ця рослина досить часто використовувалася для лікування ран і язв в якості ефективного кровоспинного засобу.

Примітно те, що хвеолог польовий - одночасно дуже корисна і небезпечна рослина. Зважаючи на те, що існує кілька видів рослини (лісової, лугової та польової), їх часто плутають, а не отруйним, своєю чергою, є лише хвáпольовий.

Будучи багаторічною трав'янистою споровою рослиною, яка відноситься до сімейству Хвощеві, хв. . . польовий зустрічається практично по всьому світу, за винятком Крайньої Півночі і пустель. Відмінною особливістю цієї рослини є невибагливість і здатність виживати на будь-яких грунтах і за будь-яких умов.

На сьогоднішній день хвеолог польовий використовується не тільки в лікувальних цілях, але і навіть у кулінарній справі. Так, для приготування їжі прийнято застосовувати молоді втечі хвоща польового, які в основному збирають навесні. З них можна приготувати смачні варені і смажені шматки, пиріжки, запіканки і навіть млинці.

Склад польового хвоща

У складі польового хвоща вченими виявлені такі елементи, як калій, бір, кальцій, йод, магній, сірка, марганець, молібден, селен і багато інших. За рахунок них відбувається правильний метаболізм, розвиток кісток, а також зміцнення судин в організмі людини. Присутні у складі польового хвоща і дубильні речовини, жирні масла, флавоноїди, завдяки яким рослина знаходить широке застосування як у нетрадиційній медицині, так і в косметології.

Користь польового хвоща

Хвеолог польовий широко поширений як ефективний лікарський засіб. В основному, з цією метою використовується наземна частина рослини, зокрема молоді втечі. Користь польового хвоща для людини полягає в її здатності допомагати при розладах кишечника, а також при лікуванні пухлин шлунка і печінки.

Крім того, доведена користь польового хвоща за рахунок його протизапального, в'яжучого, сечогінного, загальноукріплюючого і кровоспинного дій. Саме тому його рекомендують застосовувати при дизентерії, ревматизмі, подагрі, жовтяниці, атеросклерозі, бронхітах, а також недугах печінки, ніг, верхніх дихальних шляхів і сечового міхура.

Найчастіше на основі цієї рослини прийнято робити настої і відвари. Дезінтоксикаційні властивості польового хвоща сприяють виведенню шкідливих речовин з організму, таких як свинець, наприклад. Додатково він може допомогти з очищенням серця і легенів при туберкульозі.

Шкода польової хвощі

Шкода польового хвоща і препаратів, виготовлених на основі цієї рослини, можлива в разі наявності хвороб нирок - таких як нефроз, нефрит і деяких інших. Крім того, настійно не рекомендується використовувати цю траву при вагітності і годування грудьми.


хвоща польового 0 кКал

Енергетична цінність хвоща польового (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

Білки: 0 р. (ауд 0 кКал)
Жири: 0 р. (ауд 0 кКал)
Вуглеводи: 0 р. (ауд 0 кКал)