Пелюстки троянд

Розу здавна називали «царицею» квітів, ця прекрасна рослина вважається ідеалом краси і досконалим творінням природи. Цікаво і те, що троянда - це не тільки назва кольорів з роду Шиповник. Роза - це ще й жіноче ім'я, а також назва міста і вид кліматичної діаграм під назвою «Троянда вітрів». У XV столітті міжусобну боротьбу двох англійських династій Ланкастерів і Плантагенетів поетично назвали війною Алою і Білої троянди. У Фінляндії найвища державна нагорода називається Орденом білої троянди.

Трояндами в архітектурі називають круглі готичні споруди. У математиці пласку криву, що нагадує квітку назвали трояндою. Про троянди в мистецтві можна розмовляти просто нескінченно. У ботаніці під трояндою розуміють збірну назву деяких видів рослин, які культивує людина. Лише мала частина з усіх сортів троянд відноситься до форм дикорослих рослин. У більшості випадків нові сорти троянд селекціонувала людина в процесі багаторазових і повторного схрещування різних сортів рослини. Троянди почали вирощувати ще в Давньому Римі.

Відтоді в кулінарії почали використовувати пелюстки троянд, а також рожеву воду. Крім того, пелюстки троянд і ефірна олія рослини відносилися до лікарських засобів. Перші красуні Античності щодня приймали ванни краси з пелюстками троянд. Корисні властивості пелюсток троянд люди застосовували з давніх часів. І в наш час відмінні властивості пелюсток троянд активно використовують як в кулінарії, так і косметології. У сучасній кулінарній традиції існує достатня кількість кулінарних рецептів, в яких задіяні пелюстки троянд.

Мабуть, серед найпоширеніших і найпопулярніших можна виділити варення з пелюсткою троянд. а також рожеве вино, крюшон або компот з пелюсток троянд. Крім того, пелюстки троянд широко застосовують у кондитерському виробництві. Примітно те, що в їжі використовують як рожеві пелюстки окультурених, так і дикорослих рослин. Особливою пошаною і повагою пелюстки троянд користуються в кулінарній традиції держав, розташованих на Близькому Сході, а також в азіатському регіоні. Пелюстки троянд для виготовлення національних ласощів жителі Сходу збирають на світанку.

Користь пелюсток троянд

Щоб зберегти свіжість і унікальну користь пелюсток троянд, крихкий природний матеріал переробляють на місці збору. Якщо не поспішити чудовий аромат квітів зникне. Користь пелюсток троянд криється в хімічному складі рослини. Нерідко пелюстки троянд входять до складу чаю або цілющих трав'яних зборів. Вважається, що пелюстки троянд допомагають підтримувати красу і молодість шкіри. Екстракти та ефірні масла, одержувані з пелюсток троянд вважаються одним з найцінніших компонентів багатьох косметичних засобів.