Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Листя евкаліпта

Листя евкаліпта...

Евкаліпт або Eucalyptus являє собою вічнозелене дерево, а також чагарник, який відноситься до сімейству Міртові. Свою наукову назву рослина евкаліпт отримала завдяки зовнішньому вигляду. Слово евкаліпт походить від грецького словосполучення, що означає «з гарною шапочкою».

Види евкаліпту

Дерево або ж чагарник евкаліпта, як правило, не перевищує у висоту 100 метрів. Стовбур евкаліпту прямий і покритий речовиною природного походження, так званою камеддю. Крона евкаліптового дерева виділяється кулястою або плакучою формою. В принципі зовнішній вигляд рослини залежить насамперед від віла евкаліпту. В даний час науці відомо понад 700 видів такої рослини як евкаліпт.

Між собою види евкаліпту різняться зовнішнім виглядом, а також корою і формами крони. Цвіте евкаліпт суцвіттями у вигляді парасольки. Плоди евкаліпту або насіння являють собою коробочки, чимось схожі на жолуді. Евкаліптові ліси ростуть на території Австралії та Нової Зеландії. Деякі види евкаліпту ростуть на Філіппінах, а також в Індонезії.

Евкаліпт поширений на європейському та американському континентах, а також зростає на території Російської Федерації. Унікальні властивості евкаліпту люди використовують досить давно. Як правило, використовують листя евкаліпту, яке переробляють різними способами. Відмінні властивості евкаліпту дозволяють знайти досить широке застосування рослині.

Листя евкаліпту засушують, а також використовують як природну сировину для отримання ефірної олії. У кулінарних цілях використовують листя евкаліпту, як пряність, а також ефірну олію, яка виступає як лікарський засіб. Користь евкаліпта криється в хімічному складі рослини. Найчастіше сушене листя евкаліпту використовують як спецію в рецептах азіатської національної кухні.

Користь евкаліпта

Головна користь евкаліпту полягає в унікальних дезінфікуючих і протизапальних властивостях рослини. Листя евкаліпту використовують для виготовлення різних настоянок, які з успіхом використовують у народній медицині. Крім того, листя евкаліпту використовують у фармакологічній галузі.

Зазвичай евкаліпт входить до складу болезаспокійливих і протимікробних препаратів. З листя евкаліпта можна заварити бадьорий і зігріваючий чай, який зможе підняти тонус людського організму. Крім користі існує і шкода евкаліпта, який до слова може проявитися тільки при порушенні найпростіших запобіжних заходів.

Шкода евкаліпту

Шкода евкаліпт може завдати людям, які страждають на індивідуальну непереносимість рослини. У будь-якому випадку перед тим, як ви почнете використовувати листя евкаліпта в кулінарних, профілактичних або ж терапевтичних цілях краще попередньо проконсультуватися з лікуючим лікарем.


листя евкаліпта 0.1 кКал

Енергетична цінність листя евкаліпта (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

Білки: 0 р. (ауд 0 кКал)
Жири: 0 р. (ауд 0 кКал)
Вуглеводи: 0 р. (ауд 0 кКал)

Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 0%|0%|0%