Паслен чорний

Однорічна трав'яниста рослина паслен налічує більше дев'ятисот видів, в які входять як сільськогосподарські культури (картопля, томат, баклажан), так і лікарські форми (наприклад, паслен чорний).

Паслен чорний зустрічається по всій території країн Євразії, причому в Росії він зростає практично повсюдно. По суті, паслен вважається бур'яном, який можна побачити на полях, уздовж узбіч доріг, на пустирях, у прибережних зонах водойм, однак при цьому вельми корисним.

Як правило, по висоті паслен чорний не перевищує метра. Для рослини характерний прямостоячий стебель і листя серцевидної форми з черенками. Квітне рослина не дуже великими білими кольорами, які за зовнішнім виглядом нагадують зірочки, з липня по серпень. Через місяць (серпень-вересень) утворюються плоди чорного кольору, розміром приблизно з середню горошину.

Корисні властивості паслону чорного відомі людству ще з часів Гіппократа, проте не багато хто знає, що зрілі плоди цієї рослини можна вживати в їжу. Наприклад, у Сибіру і на Уралі їх використовують як начинку, додаючи в домашню випічку. Сибіряки часто варять з ягід паслена чорного варення і побачило. У кухні Кавказі є рецепти, в яких використовуються також листя пасену чорного.

Користь паслена чорного

Паслен чорний відноситься до рослин, що володіють широким лікарським спектром дії. Для цього з липня по вересень прийнято заготовляти листя і траву паслена, а з серпня по жовтень - його зрілі плоди. Користь паслена чорного для здоров'я людини обумовлена його складом, в якому поряд з фарбуючими і дубильними речовинами міститься каротин, органічні кислоти і цукру.

Потрібно сказати, що користь пасену чорного тісно межує з його шкодою, так як у складі рослини також присутні отруйні природні сполуки: гіркий глікозид дулькамарин, глікоалкалоїди - соланін, солацеїн і соланеїн. Але в повністю визрілих плодах соланін практично повністю руйнується.

Для плодів паслена чорного характерна наявність жовчогонної, жарознижувальної, протизапальної, відхаркувальної та протиревматичної властивостей. Вживання ягід здатне чинити благотворний вплив на організм людини при какатеросклерозі та гіпертонії, хвороби сечостатевих шляхів і сечового міхура, шкірних захворюваннях. Заспокійливо діє паслен чорний на нервову систему, а також знімає болі різного походження.

Шкода паслена чорного

Як згадувалося вище, шкода паслена чорного (зокрема його плодів) полягає в вмісті сильної отрути - солонина, від якої майже не залишається сліду при повному дозріванні ягід. Однак і зрілий паслен чорний, а також листя рослини потрібно використовувати вкрай обережно.

Крім індивідуальної непереносимості компонентів у складі рослини ймовірні негативні наслідки від застосування препаратів на його основі очевидні для дітей, вагітних і годуючих жінок.