Рослина ірис

Рослина ірис дарує нам одні з найбільш елегантних і привабливих кольорів. До речі, незважаючи на те, що сучасна флора налічує, в середньому, близько трьох сотень видів ірису, найпопулярнішим вважається саме «бородатий» ірис. Крім цього, в декоративних цілях культивують іриси японські та сибірські дрібнокольорові, яке розпускаються ще на початку весни і радують своїми чудовими кольорами половину літа.

Рослина ірис може мати найрізноманітніші забарвлення, проте найбільшу популярність і любов завоювали фіолетові та сині екземпляри. Ці різновиди ірису широко використовуються не тільки для декорування ландшафтного дизайну, але і в медичних, а також кулінарних цілях.

Одна з численних легенд говорить, що перші в світі іриси з'явилися на землі не один мільйон років тому. Дивовижна краса цієї рослини приваблювала не тільки птахів і звірів, а й стихії - воду і вітер, який розносив насіння красивої квітки по всій планеті. У достатку цвіли іриси в окрузі етруського поселення, згодом римлянами назване Флоренцією, що в перекладі означало «квітуча». До речі, саме у зв'язку з цим зображення квітучого ірису красується на флорентійському гербі.

Корисні властивості ірису високо цінуються в сучасній медицині, яка використовує корінь німецького і блідого або флорентійського ірису. З квіток ірису отримують ефірну олію, надзвичайно високо ціновану і використовувану при виготовленні косметичної і парфумерної продукції.

Крім того, рослина ірис застосовується і при приготуванні цінних спецій. У подрібненому стані корінь ірису часто використовується як ароматизатор, а також додається до складу кондитерських виробів. Жителі Вірменії нерідко використовують пелюстки ірису, коли готують дуже смачне і корисне варення.

Як відомо, висушене насіння ірису може додаватися при приготуванні напою, який здатний замінити каву, в той час як подрібнені сухі кореневища вважаються чудовою приправою для багатьох кушань. Крім того, ця ж сировина застосовується для ароматизації деяких видів спиртних напоїв.

Користь іриса

Висушений корінь ірису активно використовуються і в народній медицині. Користь іриса в даному випадку обумовлена його ефективним відхаркувальним, кровоочищуючим і сечогінним ефектами. Цей натуральний лікарський засіб рекомендується до вживання при папіломатозі сечового міхура та анацидних гастритах.

Крім того, очевидна користь ірису і в гомеопатії, де корінь цієї рослини є складовою грудних чаїв, всіляких цілющих пудр і присипок. На основі кореня ірису виготовляють відвар, що ефективно допомагає у випадку переляку і при катарі шлунка.