Млинці з капусти

1 порція


Капусту опустити в окріп, розібрати на окремі листя, опустити їх в киплячу підсолену воду і витримати там протягом 15 хвилин. Потім відкинути на дуршлаг, і кожен аркуш згорнути 3 рази. Яйця збити, посолити, обмакнути капустні листи, запанувати в сухарях і обсмажити в олії на слабкому вогні.