Млинці з припеком
1 порція
з припеком можна готувати пшеничні, гречані, змішані та інші млинці. для їх приготування на розігріті і змащені жиром сковороди покласти готовий припік, залити тестом для млинців і смажити як зазвичай. припіки можуть бути різними:
1. цибуля ріпчаста нарізати кільцями або напівкільцями і обсмажити до золотистого кольору
2. лук зелений нашинкувати і злегка обсмажити
3. м'якоть будь-якої риби припустити, дрібно порубати, посипати сіллю, перцем, додати обсмажену цибулю
з припеком можна готувати пшеничні, гречані, змішані та інші млинці. для їх приготування на розігріті і змащені жиром сковороди покласти готовий припік, залити тестом для млинців і смажити як зазвичай. припіки можуть бути різними:
1. цибуля ріпчаста нарізати кільцями або напівкільцями і обсмажити до золотистого кольору
2. лук зелений нашинкувати і злегка обсмажити
3. м'якоть будь-якої риби припустити, дрібно порубати, посипати сіллю, перцем, додати обсмажену цибулю
борошно - 3 склянки, яйця - 8-10 шт., вода - 3 склянки, або молоко - 3 склянки, сіль за смаком, цукор за смаком, масло вершкове - 2-3 ст. ложки, цибуля ріпчаста - 1 шт., або цибуля зелена - 100 г, або риба дрібна за смаком