Млинці скороспілі
1 порція
яйця розбити в каструлю, додати молоко або воду, цукровий пісок, соду і зсипати борошно. тісто добре розмішати, щоб не було комків. на змащену сковороду розливальною ложкою швидко налити тісто, повертаючи сковороду, щоб тісто заповнило всю поверхню, і обсмажити з обох сторін. млинці можна подати зі сметаною, маслом, варенням тощо.
яйця розбити в каструлю, додати молоко або воду, цукровий пісок, соду і зсипати борошно. тісто добре розмішати, щоб не було комків. на змащену сковороду розливальною ложкою швидко налити тісто, повертаючи сковороду, щоб тісто заповнило всю поверхню, і обсмажити з обох сторін. млинці можна подати зі сметаною, маслом, варенням тощо.
борошно пшеничне - 3 склянки, молоко - 3 склянки, або вода - 3 склянки, яйця - 3 шт., сода - 1 ч. ложка, маргарин - 1 ст. ложка, сіль за смаком