Картопляні млинці, гасжені зі свіжим салом

1 порція


в сиру терту картоплю додати пшеничне борошно, сіль і соду, все перемішати і негайно смажити з цього тіста млинці. потім млинці перекласти шпиком, смаженою цибулею (шпик нарізати дрібними кубиками) і гасити. млинці подати в гарячому вигляді.