Млинці заварні
Рецепт заварні млинці настільки простий, що навіть кулінар-початківець зможе їх спекти. Найбільш популярні заварні млинці на молоці і заварні млинці на кефірі. Детальніше про заварні млинці...Є кілька варіантів того, як зробити заварне тісто для млинців. Щоб приготувати млинці на молоці заварні рецепт пропонує змішати молоко і борошно, а потім варити отриману суміш. Також роблять і млинці заварні на воді. Інакше готують млинці заварні на кефірі. Рецепт в даному випадку пропонує заварювати окропом вже готове рідке тісто. Млинці із заварного тіста готують і з пшеничного борошна. Ну а при використанні гречаного, житнього або кукурудзяного борошна заварювання просто необхідно, щоб млинці не розвалювалися при смаженні.