Оладки з кабачків
6 порцій20 хв ваші 20 хвПечемо на сніданок кабачкові оладки. Рецепт простий, це смачно і швидко. До оладок подають варення, мед або сметану.
Мука - 1 склянка, Кабачки (або патіссони) - 400 г, Сахар - 4 ч. ложки (за смаком), Яйця - 1 шт., Сіль - 0,5 год ложки, Сода - на кінчику ножа, Олія рослинна (для смаження) - 30 мл (скільки піде)Інгредієнти для оладій з кабачків.

Як приготувати оладки з кабачків: Кабачки вимити, очистити від шкірки (молоді кабачки з ніжною шкіркою можна не чистити). Нарізати на частини, вилучити насіння.

Кабачки натерти на найдрібнішій терці.

Потім додати яйце.

Всипати цукор, сіль, соду, добре перемішати.

Додати борошно.

Все добре перемішати.

Розігріти сковороду, налити рослинну олію. Набирати тісто ложкою і викладати в сковороду з розігрітою рослинною олією.

Обсмажити оладки з кабачків з двох боків на середньому вогні до золотистості (1-2 хвилини з кожного боку).

Оладки з кабачків готові. Приємного апетиту!