Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Оладки з моркви
50 хв (ваші 35 хв)50 хв ваші 35 хв
За цим рецептом можна приготувати дуже смачні солодкі оладки з моркви. Яскраві морквяні оладки порадують усіх членів вашої родини.
Морква - 1 кг, Молоко - 0,5 склянки, Сахар - 1 ст. ложка, Мука - 1 склянка (130 г), Яйця - 2 шт., Сіль - 1 щепотка (за смаком), Олія рослинна (для смаження) - 45 мл, Сметана або варення - для подачі
Підготувати продукти.
Як приготувати оладки з моркви: Моркву очистити, вимити і натерти на дрібній терці. 
Покласти моркву в каструлю і влити молоко. 
Гасити моркву на слабкому вогні до готовності, близько 15 хвилин. 
Після чого моркву потрібно остудити до кімнатної температури. 
Потім додати до моркви борошно і цукор, посолити. 
Туди ж вбити яйця. 
Замісити тісто. 
З тіста на сковороді спекти оладки. Для цього на сковороду влити 1-2 ст. ложки рослинної олії і розігріти. Ложкою викласти морквяне тісто на сковороду і розрівняти (1 ст. ложка тесту - 1 оладушка). Повинні вийти невеликі оладки діаметром близько 7 см. 
Смажити оладки на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку. Масло підливати в міру необхідності. 
Перекладати оладки зі сковороди на паперові серветки, щоб позбутися зайвого жиру. 
Морквяні оладки готові. 
До столу подати зі сметаною або з варенням. Приємного апетиту!