Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Оладки з гарбуза (4 порції)
4 порції
Очищений гарбуз натирають на дрібній терці і в цю масу всипають борошно, вбивають яйце, додають сіль, цукор і добре перемішують. Вливають, завадячи, нагріте до 40-50 ° С молоко - маса повинна вийти однорідною, без грудок. Оладки випікають на розігрітих чавунних сковородах, товстостінних противниках. Подають оладки з маслом, медом, сметаною, варенням.
Очищений гарбуз натирають на дрібній терці і в цю масу всипають борошно, вбивають яйце, додають сіль, цукор і добре перемішують. Вливають, завадячи, нагріте до 40-50 ° С молоко - маса повинна вийти однорідною, без грудок. Оладки випікають на розігрітих чавунних сковородах, товстостінних противниках. Подають оладки з маслом, медом, сметаною, варенням.
гарбуз - 1000 г, сіль за смаком, борошно пшеничне - 150 г, цукор - 25 г, молоко - 100 г, яйця - 3 шт., жир за смаком
