Оладки картопляні по-мінськи

4 порції


Сира картопля натерти на терці, додати сіль, перемішати і піч. Підсмажені картопляні оладки укласти в горщик, перекладаючи свинячим фаршем, заправленим сіллю, перцем, з додаванням рубаного часнику. Горщик поставити в духову шафу і довести оладки до готовності.