Рожеві картопляні оладки
1 порція
відварена і розім'ята картопля змішується з жовтком, червоним перцем, томатним соусом, содою, збитим у піну білком, сіллю і перцем. цю суміш смажать, виливаючи по одній ст. ложці на сковороду, в невеликій кількості вершкового масла. підруменюють з обох сторін, після чого зараз же подають до столу.
відварена і розім'ята картопля змішується з жовтком, червоним перцем, томатним соусом, содою, збитим у піну білком, сіллю і перцем. цю суміш смажать, виливаючи по одній ст. ложці на сковороду, в невеликій кількості вершкового масла. підруменюють з обох сторін, після чого зараз же подають до столу.
картопля - 4-5 шт., перець червоний - 0.5 ч. ложки, соус томатний - 0.5 склянки, сода за смаком, жовток - 1 шт., білок - 1 шт., сіль за смаком, перець за смаком, масло вершкове за смаком