Оладки з моркви або картоплі

1 порція


очищену і добре промиту моркву натерти на дрібній терці. в протерту моркву покласти яйця, сіль, борошно. все добре перемішати і підсмажити на олії, як звичайні оладки. так само можна приготувати картопляні оладки, замінивши в рецептурі моркву картоплею.