Оладки
1 порція
розвести дріжджі в теплому молоці, розсипати борошно і вимісити тісто. дати піднятися в теплому місці. покласти яйця, сіль, цукор, масло, вимісити, дати тісту вторинно піднятися і, не розмішуючи його, брати змоченою у воді ложкою, класти на гарячу сковороду і підсмажувати з обох сторін. до олад можна подати мед, варення, сир зі сметаною та цукром
розвести дріжджі в теплому молоці, розсипати борошно і вимісити тісто. дати піднятися в теплому місці. покласти яйця, сіль, цукор, масло, вимісити, дати тісту вторинно піднятися і, не розмішуючи його, брати змоченою у воді ложкою, класти на гарячу сковороду і підсмажувати з обох сторін. до олад можна подати мед, варення, сир зі сметаною та цукром
борошно пшеничне - 3 склянки, молоко - 2 склянки, дріжджі - 15 г, масло вершкове - 2 ст. ложки, яйця - 4 шт., цукор - 2 ст. ложки, сіль за смаком